Wikishopline ›
Articole ›
Sănătate și bunăstare › Controlul porțiilor: ce este și de ce funcționează de fapt mai bine decât tăierea alimentelor
Controlul porțiilor: ce este și de ce funcționează de fapt mai bine decât tăierea alimentelor
Cel mai mare mit de pierdere în greutate în care am crezut ani de zile a fost că trebuie să renunț la alimentele care îmi plăceau. Remedierea reală a fost mai puțin dramatică: trebuia doar să mănânc mai puțin din ele. Controlul porțiunilor este plictisitor de vorbit și chiar funcționează.
De ce majoritatea oamenilor mănâncă mai mult decât cred
Dimensiunile standard de porție de pe ambalajul alimentelor sunt aproape întotdeauna mai mici decât ceea ce oamenii pun de fapt în farfurii. O „porție” de cereale reprezintă aproximativ trei sferturi de cană - majoritatea oamenilor toarnă de două până la trei ori fără să se gândească. O porție de paste este de aproximativ 80 de grame uscate - o porție de restaurant este de obicei de trei sau de patru ori mai mare. Nu este vorba despre a fi iresponsabil sau leneș. Doar că dimensiunile porțiilor s-au strecurat în sus în industria alimentară de zeci de ani, iar sentimentul nostru implicit de „normal” s-a adaptat cu ele. A cantar alimentar trece prin presupuneri. Cântărirea lucrurilor de câteva ori atunci când începi îți recalibrează estimările într-un mod în care „ochiul” nu o face niciodată. După o lună de verificare ocazională a porțiilor, începi să dezvolți un simț intern de încredere al cât de mult mănânci de fapt.Trucul farfurii și castronului care chiar ajută
O abordare surprinzător de eficientă, fără efort: folosiți vesela mai mici. O farfurie plină de mâncare declanșează senzația că ai mâncat o masă potrivită, chiar dacă farfuria ține mai puțin. Un castron mare cu orice invită să-l umpleți până la margine. Trecerea la versiuni mai mici ale ambelor schimbă cu adevărat cât de mult mănâncă oamenii fără a necesita voință în acest moment. recipiente pentru prepararea mesei servesc aici o dublă sarcină – sunt controlate în funcție de porții, iar dacă pregătiți mâncarea duminică pentru săptămâna următoare, eliminați luarea deciziilor din cinele din noaptea de săptămână când sunteți prea obosit pentru a gândi limpede.Restaurantele sunt partea grea
Porțiile de la restaurant sunt cu adevărat scăpate de sub control. Economia industriei restaurantelor stimulează porții mari, deoarece justifică prețul și îi face pe oameni să simtă că au valoare. Dar un singur antreu de restaurant poate conține cu ușurință două sau trei mese de calorii. Soluția practică este să închizi jumătate din masă înainte de a începe să mănânci, mai degrabă decât după. Dacă recipientul stă în fața ta, tendința naturală a omului este să mănânce din el până când este gol. Eliminarea jumătate din hrană din ecuație înainte de a ridica o furculiță este singura intervenție de încredere. Prânzul de mâine este deja împachetat. Pentru mulțimea care urmărește caloriile, a aplicație de contor de calorii sau un digital portabil cantar alimentar aduceți la sesiunile de pregătire a mesei vă ajută să rămâneți calibrat fără a transforma fiecare cină la restaurant într-un test de matematică.Gustările sunt locul în care logica porțiilor se defectează cel mai des
Gustarea dintr-o pungă sau un recipient mare este o invitație de a mânca mult peste ceea ce ți-ai propus. Împărțirea gustărilor în porții individuale în pungi sau recipiente mici atunci când le cumpărați - nuci, biscuiți, amestecuri de trasee, orice ați păstra în jur - elimină bucla „încă doar câteva” care arde o săptămână de gustare într-o singură ședință. Acest lucru este util în special dacă gustați în timp ce sunteți distras: vă uitați la televizor, lucrați, citiți. Geanta este unitatea. Când este gol, ai terminat. Având o set de recipiente pentru gustări face acest lucru ușor de întreținut fără a o regândi de fiecare dată.Ce aș sări peste
Aș sări peste orice sistem care vă cere să purtați cești de măsurat peste tot sau să refuzați alimentele pe care le iubiți la nesfârșit. Privarea permanentă nu este o strategie durabilă. Controlul porțiilor înseamnă să mănânci ceea ce îți place în cantități care au sens - nu o condamnare pe viață de salate mici. **Concluzia:** Obțineți un cântar pentru alimente pentru câteva săptămâni și vedeți cât de departe au fost estimările dvs. Treceți la farfurii mai mici. Împachetați jumătate din porțiile din restaurant înainte de a mânca. Împărțiți gustările în momentul achiziției. Nimic din toate acestea nu este incitant. Toate funcționează. Ești gata să faci cumpărături? Comparați Sănătate și bunăstare peste magazine → 📚 Sau răsfoiește programe de sănătate și bunăstare în Bunuri digitale →📢 Dezvăluirea afiliaților: Acest articol conține linkuri afiliate. Este posibil să câștigăm un mic comision fără costuri suplimentare pentru dvs. atunci când faceți clic și cumpărați.