رسوراترول و کاهش وزن: جداسازی تحقیقات از بازاریابی
رسوراترول پرس زیادی می شود. شراب قرمز به عنوان منبع ذکر شده است. ضد پیری، پیشگیری از سرطان، محافظت از قلب و عروق و در حال حاضر کاهش وزن همه به آن نسبت داده می شود. من به بررسی مطالعات واقعی رفتم تا بفهمم چه کاری انجام می دهد و چه کاری انجام نمی دهد.
رسوراترول در واقع چیست؟
رسوراترول یک پلی فنول - یک ترکیب گیاهی با خواص آنتی اکسیدانی - است که در پوست انگور، شراب قرمز، زغال اخته، بادام زمینی و برخی مواد غذایی دیگر یافت می شود. این مورد توجه تحقیقاتی را تا حدودی به دلیل مشاهده "پارادوکس فرانسوی" که جمعیت های فرانسوی علیرغم مصرف چربی بیشتر در رژیم غذایی، نرخ بیماری های قلبی عروقی کمتری دارند، به خود جلب کرد. مصرف شراب قرمز به عنوان بخشی از توضیح پیشنهاد شد و رسوراترول به عنوان یک ترکیب فعال بالقوه شناسایی شد.
تحقیقاتی که به دنبال آن انجام شد در ابتدا هیجان انگیز بود: در کشت سلولی و مطالعات حیوانی، رسوراترول SIRT1 (پروتئینی که در متابولیسم سلولی و مسیرهای طول عمر نقش دارد) را فعال کرد، دارای اثرات ضد التهابی، کاهش تکثیر سلول های سرطانی و بهبود نشانگرهای متابولیک بود. این یافته ها موجی از تحقیقات و موجی از بازاریابی مکمل را برانگیخت که به میزان قابل توجهی از شواهد پیشی گرفت.
شواهد کاهش وزن به طور خاص
مکانیسمهای مرتبط با کاهش وزن که محققان شناسایی کردند عبارت بودند از: افزایش متابولیسم (از طریق فعالسازی میتوکندری)، افزایش سطح انرژی (که میتواند فعالیت بدنی بیشتری را پشتیبانی کند) و سرکوب اشتها. این اثرات در مطالعات مشاهده شده است. سؤالاتی که ارزش پرسیدن دارد: تأثیر دوزهای مکمل در انسان چقدر است؟ چقدر دوام دارند؟ رسوراترول در مقایسه با سایر مداخلات چگونه است؟
پاسخ صادقانه این است که نتایج آزمایشات انسانی برای رسوراترول و کاهش وزن به طور خاص متوسط و ناسازگار است. برخی از مطالعات بهبود نشانگرهای متابولیک (حساسیت به انسولین، گلوکز خون) را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک نشان میدهند - که واقعی و از نظر بالینی مرتبط است. اثر کاهش مستقیم چربی کمتر از آن چیزی است که بازاریابی مکمل نشان می دهد، و فراهمی زیستی رسوراترول خوراکی در انسان ضعیف است - بسیاری از آنچه می بلعید قبل از رسیدن به بافت هایی که اثرات آن در مطالعات سلولی مشاهده شد، تجزیه می شود.
ادعاهای ضد سرطان و قلب و عروق
اینها در سطح مکانیسم تا حدودی بهتر پشتیبانی می شوند اما در سطح نتیجه بالینی به طور مشابه ناامید کننده هستند. خواص ضد سرطانی رسوراترول در مطالعات سلولی به خوبی مستند شده است. اینکه آیا مکمل ها اثرات ضد سرطانی بالینی را در انسان در دوزهای قابل دستیابی با مکمل ایجاد می کنند، نامشخص است. ادعاهای محافظت از قلب و عروق قابل قبول تر است - اثرات ضد التهابی و مرتبط با LDL شواهد انسانی بیشتری دارد - اما باز هم، اندازه اثر متوسط است.
یک کیفیت مکمل رسوراترول استاندارد شده به درصد خاصی از ترانس رسوراترول (شکل فعال) از برچسبی که فقط ادعا می کند "عصاره انگور" معنی دارتر است. بحث دوز نیز مهم است - بیشتر تحقیقات در دوزهایی به طور قابل توجهی بالاتر از آنچه معمولاً در محصولات تجاری انجام می شود انجام شد.
مشکل صنعت مکمل
مکمل های رسوراترول یک مطالعه موردی در مورد چگونگی تبدیل تحقیقات قانونی به بازاریابی زودرس است. داده های مطالعه سلولی و حیوانی به اندازه کافی قوی بود تا هیجان ایجاد کند. مکملها قبل از اینکه آزمایشهای انسانی اثربخشی بالینی را ثابت کنند وارد بازار شدند. این الگو در مکملهای آنتیاکسیدان مشترک است – این تحقیق از معقول بودن مکانیسم پشتیبانی میکند، اما از نتایج خاصی که در بازاریابی ادعا میشود، پشتیبانی نمیکند.
توصیه "قبل از خرید با دقت در سایت ها تحقیق کنید" به دلیل محصولات کلاهبرداری قانونی است. کنترل کیفیت مکمل در سراسر صنعت ناسازگار است و رسوراترول به طور خاص به سختی فرموله می شود زیرا در معرض نور و اکسیژن به سرعت تجزیه می شود. مارک های معتبر با گواهینامه های تست شخص ثالث (USP، NSF International) نسبت به مارک های ناشناخته ارزش کمی دارند.
چیزی که من می گذرم
من مکملهای رسوراترول را که بهطور خاص برای کاهش وزن در دوزها و قیمتهای معمول در آن بخش بازار به بازار عرضه میشوند، نادیده میگیرم. شواهدی مبنی بر کاهش معنی دار چربی در دوزهای مکمل تجاری، از حق بیمه قیمت پشتیبانی نمی کند. من همچنین از شراب قرمز به عنوان مکانیسم انتقال رسوراترول چشم پوشی می کنم - دوزهای موجود در شراب برای ایجاد اثرات متابولیک مورد مطالعه بسیار کم است (شما روزانه به ده ها لیوان نیاز دارید)، و محتوای الکل برای مدیریت وزن معکوس است.
نتیجه نهایی: رسوراترول دارای بیولوژی قانونی و جالبی است - مکانیسم های متابولیک، ضد التهابی و اثرات بالقوه ضد پیری واقعی هستند. فاصله بین مکانیسم های جالب در محیط های تحقیقاتی و اثرات بالینی قابل توجه در انسان های عادی که دوزهای مکمل مصرف می کنند است. با بلوغ تحقیق ارزش نظارت را دارد. هنوز ارزش پرداخت قیمت مکمل را به عنوان ابزار اصلی کاهش وزن ندارد.
برای خرید آماده اید؟ مقایسه کنید سلامتی و تندرستی در سراسر فروشگاه ها → 📚 یا مرور کنید برنامه های سلامت و تندرستی در کالاهای دیجیتال →
