सरल कैलोरी गणना दृष्टिकोण जो वास्तव में लंबे समय तक काम करता है
वज़न घटाने वाला उद्योग जटिल प्रणालियाँ बेचकर पैसा कमाता है। असुविधाजनक सच्चाई यह है कि प्रत्येक आहार का मूल तंत्र एक समान होता है: आप जितनी कैलोरी जलाते हैं उससे कम कैलोरी का उपभोग करते हैं। बाकी सब कुछ - भोजन संयोजन, खाने की खिड़कियां, मैक्रो अनुपात - उस कैलोरी अंतर को प्राप्त करने का एक तरीका है, अक्सर ऐसे तरीकों से जो इसे सादे प्रतिबंध की तरह कम महसूस कराते हैं। एक कैलोरी काउंटर चार्ट इसके केंद्र में कट जाता है।
आप शायद नहीं जानते कि आप कितनी कैलोरी खाते हैं
अधिकांश लोग अपने कैलोरी सेवन को 20 से 40 प्रतिशत तक कम आंकते हैं। इसलिए नहीं कि वे खुद से झूठ बोल रहे हैं, बल्कि इसलिए क्योंकि हिस्से का आकार दिखने से बड़ा है, सॉस और तेल अदृश्य कैलोरी जोड़ते हैं, और पेय पदार्थ अक्सर भोजन के रूप में पंजीकृत नहीं होते हैं। ए भोजन का पैमाना और दो सप्ताह की सावधानीपूर्वक ट्रैकिंग से निश्चित रूप से आपको आश्चर्यचकित करने वाली खपत का पता चल जाएगा। यह अंशांकन चरण सबसे उपयोगी चीज है जिसे अधिकांश लोग वजन प्रबंधन के लिए कर सकते हैं, किसी भी आहार से स्वतंत्र।
दो या तीन सप्ताह की ट्रैकिंग के बाद, अधिकांश लोगों ने अपने सामान्य खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री को इतनी अच्छी तरह से याद कर लिया है कि बिना तौले अनुमान लगाया जा सकता है। समय के साथ ट्रैकिंग की सटीकता आपके मानसिक मॉडल के अंशांकन की तुलना में कम मायने रखती है।
गणित सरल है और यह पूरी बात है
एक पाउंड वसा कम करने के लिए, आपको 3,500 कैलोरी की कमी पैदा करनी होगी - एक सप्ताह के लिए प्रति दिन लगभग 500 कैलोरी। आपको इसे प्रतिबंधित करके करने की आवश्यकता नहीं है; आप 250 कैलोरी सीमित करके और व्यायाम के माध्यम से अतिरिक्त 250 कैलोरी जलाकर ऐसा कर सकते हैं। आपको इसे भोजन की कमी के माध्यम से करने की आवश्यकता नहीं है; सामान्य रूप से भोजन करते समय प्रतिदिन 500-कैलोरी पेय या नाश्ता कम करना प्रति सप्ताह एक पाउंड वसा हानि उत्पन्न करने के लिए पर्याप्त है। आप जिस विशिष्ट तंत्र का उपयोग करते हैं वह गणित के काम करने की तुलना में बहुत कम मायने रखता है।
आपको जो पसंद है उसे छोड़ना नहीं है
यह वह अंतर्दृष्टि है जिससे अधिकांश आहार पुस्तकें बचती हैं क्योंकि यह मालिकाना प्रणालियों की आवश्यकता को समाप्त कर देती है। यदि आप खाद्य श्रेणियों को खत्म करने के बजाय उन खाद्य पदार्थों के अंश कम कर देते हैं जिन्हें आप सबसे अधिक खाते हैं, तो आप इसे अनिश्चित काल तक बनाए रख सकते हैं। बिना पास्ता के बजाय पास्ता का एक छोटा सा हिस्सा। ब्रेड का दो के बजाय एक टुकड़ा। आधी मिठाई. ये कटौतियाँ अलगाव में तुच्छ लगती हैं और समय के साथ सार्थक रूप से मिश्रित होती हैं। प्रति दिन 400 कैलोरी कम करने से बिना किसी एक भी भोजन को खत्म किए एक वर्ष में 40 पाउंड की हानि होती है।
जहां ट्रैकिंग से सबसे अधिक मदद मिलती है
रेस्तरां के भोजन और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ वे हैं जहां अधिकांश लोग अप्रत्याशित कैलोरी जमा करते हैं। एक रेस्तरां के प्रवेश द्वार में पूरे दिन की कैलोरी हो सकती है। इसे जानना - और अपने आस-पास हल्का भोजन करके उच्च कैलोरी वाले भोजन की योजना बनाना - कैलोरी जागरूकता के सबसे व्यावहारिक उपयोगों में से एक है। ऐसे ऐप्स जिनमें चेन रेस्तरां डेटाबेस शामिल हैं, इस लुकअप को नियमित रूप से उपयोग करने के लिए पर्याप्त तेज़ बनाते हैं।
मैं क्या छोड़ूंगा
मैं हर भोजन के हर ग्राम पर हमेशा के लिए नज़र रखना छोड़ दूँगा - एक बार कैलिब्रेट होने के बाद यह थका देने वाला और अनावश्यक हो जाता है। मैं उन जटिल आहार प्रणालियों को छोड़ दूँगा जो आपसे मुफ़्त कैलोरी ऐप के लिए शुल्क लेती हैं। और मैं सब कुछ या कुछ नहीं वाली मानसिकता को छोड़ दूँगा जहाँ जिस दिन आप अपने लक्ष्य से आगे निकल जाते हैं उसे एक विफलता के रूप में माना जाता है जो सब कुछ रद्द कर देती है। मंगलवार को एक डोनट तीन सप्ताह की कमी को पूरा नहीं करता। इसे सटीक रूप से लॉग करना और जारी रखना सही कदम है।
सैद्धांतिक रूप से वजन कम करना सरल है। अभ्यास के लिए ध्यान और कुछ अनुशासन की आवश्यकता होती है, लेकिन उस विस्तृत संरचना की नहीं जो उद्योग आपको बेचता है। ए भोजन का पैमाना, एक मुफ़्त ऐप और कुछ हफ़्तों के लिए ईमानदार ट्रैकिंग आपको किसी भी कार्यक्रम की तुलना में इस बारे में अधिक बताएगी कि कौन सी चीज़ आपको अपने लक्ष्यों से दूर रख रही है।
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