La perte de poids en été est plus facile que vous ne le pensez – si vous travaillez avec la saison
J'ai remarqué que mes habitudes alimentaires changent presque automatiquement en été : moins d'intérêt pour les repas cuisinés copieux, plus d'appétit pour les plats froids, plus de temps passé à l'extérieur. La question n’est pas de savoir comment démarrer un régime d’été ; il s'agit de savoir comment profiter des tendances saisonnières qui existent déjà.
Pourquoi l'été est vraiment plus facile pour bien manger
Le temps chaud supprime légèrement l’appétit chez la plupart des gens. Personne n’a envie de pâtes lourdes quand il fait 90 degrés. Les produits de saison culminent en été – baies, tomates, courgettes, concombres, poivrons, maïs – et les produits de haute saison sont à la fois plus savoureux et moins chers que les produits de contre-saison. Ce sont de véritables avantages structurels qui ne nécessitent pas de volonté pour y accéder.
Le changement psychologique est également important : l'été a tendance à impliquer davantage d'activités de plein air, une alimentation sociale qui penche vers les grillades et les aliments plus légers, et un état d'esprit davantage orienté vers l'activité physique. Ce sont des courants naturels qui réduisent les frictions pour faire de bons choix plutôt que de vous obliger à nager à contre-courant des schémas normaux.
L’astuce consiste à être suffisamment délibéré pour en profiter plutôt que de se tourner vers les cochonneries estivales – la crème glacée, les chips et les trempettes lors des repas au restaurant, les boissons sucrées qui accumulent des calories sans être enregistrées comme de la nourriture.
Le cadre de production
Faire le plein de produits d’été est la stratégie de perte de poids estivale la plus efficace et aussi la moins compliquée. Les fruits et légumes sont riches en volume, faibles en calories et riches en fibres qui ralentissent la digestion et vous rassasient plus longtemps. Vous ne pouvez vraiment pas trop manger de concombres de manière significative.
Les baies méritent particulièrement d'être soulignées : elles ont une teneur élevée en antioxydants, sont faibles en sucre pour un fruit et sont disponibles à un prix optimal et à bas prix en été. Manger un bol de baies mélangées comme collation l'après-midi au lieu de collations transformées réduit des centaines de calories sur une semaine sans aucun sacrifice qui ressemble à un sacrifice.
La pastèque est principalement composée d'eau avec un peu de fibres, c'est pourquoi elle est si rassasiante pour si peu de calories. Une grosse tranche contient moins de 100 calories et contient environ 92 % d’eau – une hydratation efficace avec la nourriture. Un bon mixeur fait des smoothies à partir de fruits d'été le moyen le plus efficace d'obtenir une nutrition dense dans un verre.
La pièce d'hydratation
La déshydratation en été est facile et une légère déshydratation déclenche de manière fiable de faux signaux de faim : votre corps confond la soif avec les fringales. Rester bien hydraté avec de l’eau avant de chercher de la nourriture est basique mais véritablement efficace. L’objectif de boire suffisamment pour que l’urine reste jaune pâle plutôt que foncée est plus utile que la règle des « 8 verres par jour », qui ne tient pas compte des variations individuelles ou du niveau de chaleur.
A bouteille d'eau isotherme qui garde l'eau froide pendant la chaleur estivale rend cela considérablement plus facile. Par une journée chaude, l’eau à température ambiante dans une bouteille en plastique est beaucoup moins attrayante que l’eau véritablement froide. L'infrastructure est importante pour la formation des habitudes.
Salades et grillades de travail
Une salade bien construite et riche en protéines – poulet ou poisson grillé, légumineuses, œuf – est véritablement copieuse et convient comme repas complet. L’erreur que la plupart des gens commettent avec les salades est soit de les sous-protéiner (en laissant faim une heure plus tard), soit de les noyer dans des vinaigrettes riches en calories. bouteille de vinaigrette avec une vinaigrette maison vous permet de contrôler cela facilement.
Le grillage est l'une des meilleures méthodes de cuisson estivales du point de vue des calories : la graisse s'écoule de la viande, aucune huile ni beurre n'est nécessaire, et l'omble ajoute une saveur qui compense la réduction de la sauce. Les légumes grillés sont une expérience complètement différente de ceux cuits à la vapeur ou bouillis.
Ce que je sauterais
J'éviterais complètement le cadrage "corps de plage". C'est anxiogène, cela crée une mentalité axée sur les délais et encourage les approches de crash qui s'inversent de manière prévisible. J'éviterais également les versions transformées « diététiques » des aliments d'été – crème glacée diététique, versions faibles en calories de choses qui sont agréables en raison de leur teneur en matières grasses. Mangez une plus petite portion de la vraie chose ; c'est plus satisfaisant et ne maintient pas l'habitude de traiter la nourriture comme un gibier.
En fin de compte : la perte de poids estivale n’est pas une question de volonté, mais plutôt une question de travail avec les avantages saisonniers déjà présents. Des produits abondants et abordables, une suppression naturelle de l’appétit due à la chaleur, davantage d’activités de plein air et des normes alimentaires sociales plus légères font tous pencher la balance en votre faveur. Utilisez-les.
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