Perder peso no verão é mais fácil do que você pensa – se você trabalhar com a estação
Percebi que meus hábitos alimentares mudam quase automaticamente no verão – menos interesse em refeições pesadas, mais apetite por coisas frias, mais tempo ao ar livre. A questão não é como iniciar uma dieta de verão; é como aproveitar as tendências sazonais que já existem.
Por que o verão é genuinamente mais fácil para comer bem
O clima quente suprime ligeiramente o apetite da maioria das pessoas. Ninguém deseja massa pesada quando está a 90 graus. Os produtos sazonais atingem o pico no verão – frutas vermelhas, tomates, abobrinhas, pepinos, pimentões, milho – e os produtos da alta temporada são mais saborosos e mais baratos do que os produtos fora de temporada. Estas são vantagens estruturais reais que não requerem força de vontade para serem acessadas.
A mudança psicológica também é importante: o verão tende a envolver mais atividades ao ar livre, uma alimentação social que tende a grelhados e alimentos mais leves, e uma mentalidade mais orientada para a atividade física. Estas são correntes naturais que reduzem o atrito para boas escolhas, em vez de exigir que você nade contra os padrões normais.
O truque é ser deliberado o suficiente para tirar vantagem deles, em vez de optar pelas porcarias do verão – o sorvete, as batatas fritas nos churrascos, as bebidas doces que acumulam calorias sem serem registradas como alimento.
A estrutura de produção
Abastecer-se de produtos de verão é a estratégia de perda de peso mais eficaz no verão e também a menos complicada. Frutas e vegetais têm alto volume, poucas calorias e são ricos em fibras, o que retarda a digestão e mantém você saciado por mais tempo. Você realmente não pode comer pepinos demais de nenhuma maneira significativa.
Vale a pena enfatizar as frutas vermelhas, em particular: alto teor de antioxidantes, baixo teor de açúcar para uma fruta e disponíveis com qualidade máxima e preço baixo no verão. Comer uma tigela de frutas vermelhas no lanche da tarde, em vez de lanches processados, reduz centenas de calorias ao longo de uma semana, sem qualquer sacrifício que pareça sacrifício.
A melancia é principalmente água com um pouco de fibra, e é por isso que é tão satisfatória com tão poucas calorias. Uma fatia grande contém menos de 100 calorias e contém cerca de 92% de água – hidratação eficaz com alimentos. Um bom liquidificador transforma smoothies de frutas do pico do verão na maneira mais eficiente de obter nutrição densa em um copo.
A peça de hidratação
A desidratação no verão é fácil, e a desidratação leve desencadeia falsos sinais de fome – seu corpo confunde sede com desejo por comida. Manter-se adequadamente hidratado com água antes de pegar a comida é básico, mas genuinamente eficaz. O objetivo de beber o suficiente para manter a urina amarela clara em vez de escura é mais útil do que a regra dos “8 copos por dia”, que não leva em conta a variação individual ou o nível de calor.
A garrafa de água isolada que mantém a água fria no calor do verão torna isso muito mais fácil. A água à temperatura ambiente numa garrafa de plástico num dia quente é muito menos apelativa do que a água genuinamente fria. A infraestrutura é importante para a formação de hábitos.
Saladas e grelhados de trabalho
Uma salada bem elaborada com proteínas substanciais – frango ou peixe grelhado, legumes, ovo – é genuinamente satisfatória e apropriada como uma refeição completa. O erro que a maioria das pessoas comete com as saladas é subnutri-las (deixando-as com fome uma hora depois) ou afogá-las em molhos com alto teor calórico. garrafa de molho para salada com vinagrete caseiro permite controlar isso facilmente.
Grelhar é um dos melhores métodos de cozimento no verão do ponto de vista calórico - a gordura escorre da carne, não é necessário óleo ou manteiga, e o carvão adiciona sabor que compensa a redução do molho. Legumes grelhados são uma experiência completamente diferente dos cozidos no vapor ou cozidos.
O que eu pularia
Eu pularia totalmente o enquadramento do “corpo de praia”. É indutor de ansiedade, estabelece uma mentalidade orientada para prazos e incentiva abordagens precipitadas que revertem de forma previsível. Eu também pularia as versões processadas “diet” dos alimentos de verão – sorvete diet, versões de baixa caloria de coisas que são agradáveis por causa de seu teor de gordura. Coma uma porção menor do produto real; é mais satisfatório e não sustenta o padrão de tratar a comida como algo para brincar.
Resumindo: a perda de peso no verão não se trata de força de vontade - trata-se de trabalhar com as vantagens sazonais que já estão presentes. Produtos abundantes e acessíveis, supressão natural do apetite devido ao calor, mais atividades ao ar livre e normas alimentares sociais mais leves, tudo isso inclina as condições a seu favor. Use-os.
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