Régimes de trois jours et promesse de cinq livres : ce que vous perdez réellement
L’allégation de cinq livres en trois jours est systématiquement la promesse centrale des régimes de trois jours. Que ce soit une chose utile à savoir dépend de ce que représente réellement physiologiquement cinq livres de perte de poids sur une balance. La majeure partie – trois à quatre livres – est constituée d’eau. Un à deux livres, c’est de la vraie graisse. Tout cela est réel à l’échelle. Une partie est réelle dans le miroir. La majeure partie revient lorsque l’alimentation normale reprend. Le savoir avant de commencer change la façon dont vous interprétez l’expérience.
Pourquoi la perte de poids en eau se produit si rapidement
Le corps stocke l’énergie sous forme de glycogène dans les tissus musculaires et hépatiques. Pour chaque gramme de glycogène stocké, environ trois à quatre grammes d’eau sont liés. Lorsque vous réduisez fortement votre consommation de glucides – ce que font tous les régimes de trois jours, que ce soit intentionnellement ou accidentellement par une restriction calorique – le corps brûle les réserves de glycogène dans les 24 à 48 heures et libère l’eau liée.
L'échelle reflète immédiatement cette libération d'eau. Une personne qui commence le premier jour d'un régime de trois jours avec 165 livres peut légitimement peser 160 au quatrième jour - mais trois à quatre de ces cinq livres sont de l'eau, pas de la graisse, et ils reviennent lorsque l'apport en glucides reprend et que le glycogène est restauré.
La vraie pièce de perte de graisse
À 900 calories par jour – un régime alimentaire typique de trois jours – et un besoin calorique d’entretien supposé d’environ 2 000 calories, le déficit quotidien est d’environ 1 100 calories. Sur trois jours, cela représente 3 300 calories, soit environ une livre de graisse réelle. Une personne plus grande, avec des besoins de maintenance plus élevés, en verra légèrement plus. Une personne plus petite verra un peu moins.
Une livre de véritable perte de graisse en trois jours est réelle, significative et permanente jusqu'à ce qu'elle soit ingérée. Cela vaut la peine d'avoir des attentes honnêtes quant à la livre qu'il représente par rapport aux quatre livres qui sont revenues avec le premier repas normal. Un balance de cuisine aide à suivre les portions spécifiques qui maintiennent l'arithmétique calorique exacte – une légère surestimation des portions est la raison la plus courante pour laquelle ces plans ne parviennent pas à produire les résultats promis.
Ce qui se voit dans le miroir
La combinaison de la perte d’eau, de graisse et de réduction du contenu intestinal (trois jours de restriction en fibres signifie moins de volume dans le tube digestif) produit une différence visible au niveau de la section médiane. Les vêtements s’ajustent différemment. Les ballonnements sont réduits. C'est cet effet qui amène les gens à déclarer que leur régime a « fonctionné », même lorsque la majeure partie du changement d'échelle est temporaire.
Pour la préparation d’un événement, c’est le résultat utile. Avoir l’air sensiblement différent sur les photos d’un mariage ou d’une réunion dans trois jours est un objectif réel et atteint. Le fait que l’effet soit temporaire ne le rend pas faux – cela le rend approprié à son objectif.
La version pamplemousse et les fibres
La version pamplemousse est particulièrement intéressante pour les fibres : manger le fruit entier plutôt que le jus fournit environ six grammes de fibres par pamplemousse, ce qui contribue à la satiété qui facilite la réalisation du régime. Le jus ne contient pratiquement pas de fibres et n’active pas l’effet de remplissage de l’estomac du fruit entier. pamplemousse frais consommé mûr et à température ambiante est nettement plus savoureux que les fruits froids et pas assez mûrs.
Ce que je sauterais
Je les ignorerais pour n'importe quelle raison au-delà de la préparation d'un événement à court terme. J'éviterais également d'utiliser la balance comme seule mesure du « succès » pendant le régime – la balance pendant ces trois jours montre le mouvement de l'eau autant que toute autre chose, et les fluctuations quotidiennes seront déroutantes et potentiellement démoralisantes. Pesez-vous le premier et le quatrième jour uniquement. Le chiffre spécifique compte moins que la tendance sur l’ensemble de la période.
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