Dietas de três dias e a promessa de cinco quilos: o que você está realmente perdendo
A afirmação de cinco libras em três dias é consistentemente a promessa central das dietas de três dias. Se isso é útil saber depende do que cinco quilos de redução de peso em uma balança realmente representam fisiologicamente. A maior parte – três a quatro libras – é água. Um a dois quilos é uma verdadeira gordura. Tudo isso é real na escala. Parte disso é real no espelho. A maior parte volta quando a alimentação normal é retomada. Saber disso antes de começar muda a forma como você interpreta a experiência.
Por que a perda de peso da água acontece tão rápido
O corpo armazena energia na forma de glicogênio nos tecidos musculares e hepáticos. Para cada grama de glicogênio armazenado, aproximadamente três a quatro gramas de água estão ligados a ele. Quando você reduz drasticamente a ingestão de carboidratos – o que todas as dietas de três dias fazem, seja intencionalmente ou acidentalmente através da restrição calórica – o corpo queima os estoques de glicogênio dentro de 24 a 48 horas e libera a água ligada.
A escala reflete imediatamente esta liberação de água. Uma pessoa que entra no primeiro dia de uma dieta de três dias com 165 libras pode legitimamente pesar 160 no quarto dia - mas três a quatro desses cinco quilos são água, não gordura, e retornam quando a ingestão de carboidratos é retomada e o glicogênio é restaurado.
A verdadeira peça para perder gordura
Com 900 calorias por dia – um nível típico de dieta de três dias – e uma necessidade calórica de manutenção presumida de cerca de 2.000 calorias, o déficit diário é de aproximadamente 1.100 calorias. Em três dias, são 3.300 calorias – cerca de meio quilo de gordura real. Alguém maior, com maiores necessidades de manutenção, verá um pouco mais. Alguém menor verá um pouco menos.
Meio quilo de perda genuína de gordura em três dias é real, significativo e permanente até ser consumido novamente. Vale a pena ter expectativas honestas sobre qual é a libra versus as quatro que voltaram com a primeira refeição normal. Um balança de cozinha ajuda a seguir as porções específicas que mantêm a aritmética calórica precisa - uma ligeira superestimação das porções é a forma mais comum pela qual esses planos não produzem os resultados prometidos.
O que aparece no espelho
A combinação de perda de água, perda de gordura e redução do conteúdo intestinal (três dias de restrição de fibra significa menos volume no trato digestivo) produz uma diferença visível na barriga. As roupas cabem de maneira diferente. O inchaço é reduzido. Este é o efeito que faz as pessoas relatarem que a dieta “funcionou”, mesmo quando a maior parte da mudança de escala é temporária.
Para a preparação de eventos, este é o resultado útil. Parecer visivelmente diferente nas fotos de um casamento ou reunião daqui a três dias é uma meta real e alcançada. O facto de o efeito ser temporário não o torna falso – torna-o apropriado para o seu propósito.
A versão toranja e fibra
A versão toranja é digna de nota especificamente pelas fibras: comer a fruta inteira em vez de suco fornece cerca de seis gramas de fibra por toranja, o que contribui para a saciedade que facilita a conclusão da dieta. O suco basicamente não contém fibras e não ativa o efeito de enchimento estomacal da fruta inteira. toranja fresca comida madura e em temperatura ambiente é significativamente mais palatável do que frutas frias e pouco maduras.
O que eu pularia
Eu os ignoraria para qualquer finalidade além da preparação para eventos de curto prazo. Eu também deixaria de usar a balança como única medida de “sucesso” durante a dieta – a balança durante esses três dias mostra o movimento da água tanto quanto qualquer outra coisa, e as flutuações diárias serão confusas e potencialmente desmoralizantes. Pese apenas no primeiro e no quarto dia. O número específico é menos importante do que a tendência ao longo de todo o período.
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