Триденні дієти та обіцянка «П’ять фунтів»: що ви насправді втрачаєте
Твердження про п’ять фунтів за три дні незмінно є головною обіцянкою триденних дієт. Чи корисно це знати, залежить від того, що насправді фізіологічно представляють п’ять фунтів зниження ваги. Більшу частину — три-чотири фунти — становить вода. Один-два фунти - справжній жир. Все це реально в масштабах. Деякі з них справжні в дзеркалі. Більша частина повертається, коли відновлюється нормальне харчування. Знання цього перед тим, як почати, змінює те, як ви інтерпретуєте досвід.
Чому втрата ваги за допомогою води відбувається так швидко
Організм зберігає енергію у вигляді глікогену в м’язовій та печінковій тканинах. На кожен грам накопиченого глікогену припадає близько трьох-чотирьох грамів води. Коли ви різко зменшуєте споживання вуглеводів — що роблять усі триденні дієти, навмисно чи випадково через обмеження калорій — організм спалює запаси глікогену протягом 24–48 годин і вивільняє зв’язану воду.
Шкала відразу відображає це виділення води. Людина, яка вступає на перший день триденної дієти з вагою 165 фунтів, може законно важити 160 на четвертий день, але три-чотири з цих п’яти фунтів – це вода, а не жир, і вони повертаються, коли споживання вуглеводів відновлюється та глікоген відновлюється.
Справжня втрата жиру
При 900 калоріях на день — типовому рівні триденної дієти — і передбачуваній потребі в калоріях для підтримки близько 2000 калорій, щоденний дефіцит становить приблизно 1100 калорій. За три дні це 3300 калорій — приблизно один фунт фактичного жиру. Хтось більший, з вищими потребами в обслуговуванні, побачить трохи більше. Хтось менший побачить трохи менше.
Один фунт справжньої втрати жиру за три дні є реальним, значущим і постійним, поки не буде з’їдено. Варто мати чесні очікування щодо того, який фунт це в порівнянні з чотирма, які повернулися з першим нормальним прийомом їжі. А кухонні ваги допомагає відслідковувати конкретні порції, що забезпечує точність арифметики калорійності — невелике завищення порцій є найпоширенішим способом, за допомогою якого ці плани не дають обіцяних результатів.
Що показує в дзеркалі
Поєднання втрати води, втрати жиру та зменшення вмісту кишківника (три дні обмеженого споживання клітковини означає зменшення об’єму в травному тракті) створює видиму різницю в середньому відділі. Одяг сидить по-різному. Зменшується здуття живота. Це ефект, який змушує людей повідомляти, що дієта «спрацювала», навіть якщо більшість змін ваги є тимчасовими.
Для підготовки подій це корисний результат. Виглядати помітно по-іншому на фотографіях для весілля чи зустрічі через три дні є реальною та досягнутою метою. Той факт, що ефект є тимчасовим, не робить його хибним — це робить його відповідним для своєї мети.
Грейпфрутовий варіант і клітковина
Варто звернути увагу саме на грейпфрутовий варіант з огляду на вміст клітковини: споживання цілого фрукта, а не соку, забезпечує приблизно шість грамів клітковини на грейпфрут, що сприяє насиченню, що полегшує завершення дієти. Сік практично не містить клітковини і не активує ефект заповнення шлунка від цілого фрукта. свіжий грейпфрут вживаний стиглим і при кімнатній температурі значно смачніший, ніж холодний, недостиглий фрукт.
Що я б пропустив
Я б пропустив їх для будь-яких цілей, крім короткострокової підготовки до події. Я б також не використовував ваги як єдине мірило «успіху» під час дієти — ваги протягом цих трьох днів показують рух води так само, як і будь-що інше, і щоденні коливання будуть спантеличувати та потенційно деморалізувати. Зважуйте тільки в перший і четвертий день. Конкретне число має менше значення, ніж тенденція за весь період.
Готові робити покупки? Порівняйте Здоров'я та оздоровлення по магазинах → 📚 Або переглядайте оздоровчі програми у Цифрові товари →
