Třídenní diety: Co vlastně dělají a co ne
Třídenní diety byly předávány ve fotokopírované podobě přinejmenším od 80. let a stejné plány dnes kolují online pod názvy jako Mayo Clinic Diet, Cleveland Clinic Diet nebo Grapefruit Diet – navzdory skutečnosti, že všechny tyto instituce popírají, že by je vytvořily. Plány přetrvávají, protože plní svůj konkrétní slib: rychlé a viditelné snížení hmotnosti během krátké doby. Zda je to užitečné, zcela závisí na tom, proč to děláte.
Co tyto diety skutečně dělají
Mechanismus je jednoduchý: velmi nízký příjem kalorií (typicky 750–1 000 kalorií denně), nízký obsah sacharidů a dostatečný příjem vody. Nízký obsah sacharidů způsobuje, že tělo vyčerpává zásoby glykogenu, čímž se uvolňuje uložená voda – zhruba jeden gram vody na každý gram glykogenu. Nízký obsah kalorií vytváří skutečný energetický deficit. Společně to způsobuje znatelný úbytek vodního kamene a měřitelné snížení nadýmání střední části během tří dnů.
Skutečný úbytek hmotnosti – skutečný tuk – je skromný. Tři dny kalorického deficitu, a to i výrazného, vedou k redukci tuku nanejvýš 1 až 2 kila. Zbývajících čtyři až sedm kilogramů zdánlivého „úbytku hmotnosti“ je obsah vody a střev, který se vrátí, když se obnoví normální stravování.
Když jsou skutečně užitečné
Jako příprava na konkrétní událost – svatbu, třídní sraz, výlet na pláž – jsou třídenní diety skutečně účinné v tom, pro co jsou určeny. Na fotkách vypadáte znatelně jinak, protože jste skutečně méně nafouklí a máte těsnější bránici. To je skutečné, i když je to dočasné. Dobrý sada na přípravu jídel Díky tomu je sledování konkrétních seznamů potravin mnohem jednodušší než improvizace.
Tyto plány jsou také relativně bezpečné pro normálního, zdravého dospělého bez preexistujících podmínek. Tři dny nejsou dostatečně dlouhá doba na to, aby se rozvinuly nutriční nedostatky. Většina plánů ve skutečnosti zahrnuje více zeleniny, než jí typický Američan, což znamená, že nutriční kvalita je navzdory omezení často vyšší než obvykle.
Různé plány a co je odlišuje
Verze Mayo Clinic / Grapefruit Diet předchází každému jídlu půlku grapefruitu, která snižuje chuť k jídlu díky objemu a obsahu vody. Velikosti porcí jsou jinak méně omezené než u ostatních verzí, což usnadňuje lidem, kteří bojují s hladem, ale nevadí jim omezená rozmanitost.
Verze Cleveland Clinic je více kaloricky omezující, ale zahrnuje širší škálu potravin – chléb, arašídové máslo, malá množství zmrzliny. To funguje lépe pro lidi, kteří jsou řízeni rozmanitostí spíše než objemem. Celkové denní kalorie jsou často pod 800, což je velmi málo a za žádných okolností by nemělo přesáhnout tři dny.
Verze s tuňákem a vodou je přesně to, co zní a je jak nejúčinnější pro rychlou redukci váhy, tak psychicky nejnáročnější. Většina lidí nemůže tolerovat tři dny ničeho kromě vody tuňák v konzervě a vodu, jakkoli se na začátku cítí odhodlaně.
Přístup 3-on-4-off
Jediným způsobem, jak využít tyto diety pro průběžnou regulaci hmotnosti bez metabolického zpomalení, je cyklus tři dny na, čtyři dny bez. Během dnů volna jezte stejné druhy potravin bez kalorického omezení – zeleninu, libové bílkoviny, zdravé tuky, minimum rafinovaných sacharidů. To zabraňuje tomu, aby se metabolismus přizpůsobil nižší kalorické hladině, která způsobuje zastavení účinku při prodloužené restrikci.
Co bych vynechal
Úplně bych je vynechal, pokud je cílem trvalý úbytek tuku. Jsou to sprintové nástroje v kontextu maratonu. Také bych vynechal pokračování po třech dnech na omezené hladině kalorií – bezpečnostní profil se výrazně mění po čtvrtém dni a dále. Pro svůj zamýšlený účel, krátkodobou přípravu akcí, fungují. Pro cokoli jiného existují lepší přístupy.
Jste připraveni nakupovat? Porovnejte Zdraví a wellness napříč prodejnami → 📚 Nebo procházet programy pro zdraví a wellness v digitálním zboží →
