Chế độ ăn kiêng ba ngày: Họ thực sự làm gì và không thể làm gì
Chế độ ăn kiêng ba ngày đã được truyền đi khắp nơi dưới dạng sao chụp ít nhất là từ những năm 1980 và các kế hoạch tương tự này được lưu hành trực tuyến ngày nay dưới những cái tên như Chế độ ăn kiêng tại bệnh viện Mayo, Chế độ ăn kiêng tại bệnh viện Cleveland hoặc Chế độ ăn kiêng bằng bưởi - mặc dù thực tế là các tổ chức đó đều phủ nhận việc tạo ra chúng. Các kế hoạch này vẫn tồn tại vì chúng thực hiện đúng lời hứa cụ thể của mình: giảm cân nhanh chóng, rõ ràng trong một thời gian ngắn. Việc đó có hữu ích hay không phụ thuộc hoàn toàn vào lý do tại sao bạn làm việc đó.
Những chế độ ăn kiêng này thực sự có tác dụng gì
Cơ chế này rất đơn giản: lượng calo nạp vào rất thấp (thường là 750–1.000 calo mỗi ngày), lượng carbohydrate thấp và lượng nước đầy đủ. Lượng carbohydrate thấp khiến cơ thể cạn kiệt lượng glycogen dự trữ, giải phóng nước dự trữ - khoảng một gam nước cho mỗi gam glycogen. Lượng calo thấp tạo ra sự thiếu hụt năng lượng thực sự. Cùng với nhau, những điều này gây ra sự sụt giảm quy mô đáng chú ý và giảm đáng kể tình trạng sưng tấy ở phần giữa trong ba ngày.
Việc giảm cân thực sự - lượng mỡ thực tế - rất khiêm tốn. Ba ngày thâm hụt calo, thậm chí là một ngày đáng kể, sẽ giúp giảm được nhiều nhất từ 1 đến 2 pound mỡ. Bốn đến bảy pound "giảm cân" rõ ràng còn lại là hàm lượng nước và đường ruột, sẽ quay trở lại khi tiếp tục ăn uống bình thường.
Khi chúng thực sự hữu ích
Để chuẩn bị cho một sự kiện cụ thể - đám cưới, họp lớp, đi biển - chế độ ăn kiêng ba ngày thực sự có hiệu quả với những gì chúng được thiết kế. Bạn trông khác biệt rõ rệt trong ảnh vì bạn thực sự đã bớt béo hơn và phần giữa của bạn săn chắc hơn. Đó là sự thật, ngay cả khi nó chỉ là tạm thời. tốt bộ dụng cụ chuẩn bị bữa ăn làm cho việc tuân theo danh sách thực phẩm cụ thể dễ dàng hơn nhiều so với việc ứng biến.
Những kế hoạch này cũng tương đối an toàn cho một người trưởng thành bình thường, khỏe mạnh và không có bệnh lý sẵn. Ba ngày không đủ dài để phát triển tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Hầu hết các kế hoạch thực sự bao gồm nhiều rau hơn mức ăn thông thường của người Mỹ, có nghĩa là chất lượng dinh dưỡng thường cao hơn bình thường bất chấp những hạn chế.
Các kế hoạch khác nhau và điều gì phân biệt chúng
Phiên bản Mayo Clinic / Chế độ ăn bưởi trước mỗi bữa ăn với nửa quả bưởi, giúp giảm cảm giác thèm ăn thông qua khối lượng và hàm lượng nước. Mặt khác, kích thước khẩu phần ít bị hạn chế hơn so với các phiên bản khác, giúp những người đang vật lộn với cơn đói nhưng không ngại sự đa dạng hạn chế sẽ dễ dàng thực hiện hơn.
Phiên bản của Phòng khám Cleveland hạn chế lượng calo hơn nhưng bao gồm nhiều loại thực phẩm đa dạng hơn - bánh mì, bơ đậu phộng, một lượng nhỏ kem. Điều này hiệu quả hơn đối với những người thiên về sự đa dạng hơn là thiên về số lượng. Tổng lượng calo hàng ngày thường dưới 800, rất thấp và không nên kéo dài quá ba ngày trong mọi trường hợp.
Phiên bản cá ngừ và nước đúng như tên gọi của nó và vừa là cách giảm cân nhanh chóng hiệu quả nhất vừa khó khăn nhất về mặt tâm lý. Hầu hết mọi người không thể chịu đựng được ba ngày không có gì ngoài nước cá ngừ đóng hộp và nước, tuy nhiên họ cảm thấy quyết tâm ngay từ đầu.
Phương pháp tiếp cận 3 bật 4 tắt
Cách duy nhất để sử dụng những chế độ ăn kiêng này để quản lý cân nặng liên tục mà không làm chậm quá trình trao đổi chất là thực hiện chu kỳ ba ngày, bốn ngày nghỉ. Trong những ngày nghỉ, hãy ăn cùng loại thực phẩm mà không hạn chế lượng calo - rau, protein nạc, chất béo lành mạnh, lượng carb tinh chế tối thiểu. Điều này ngăn cản quá trình trao đổi chất thích ứng với mức calo thấp hơn, gây ra hiệu ứng đình trệ khi hạn chế kéo dài.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Tôi sẽ bỏ qua hoàn toàn những điều này nếu mục tiêu là giảm mỡ vĩnh viễn. Chúng là công cụ chạy nước rút trong bối cảnh chạy marathon. Tôi cũng sẽ bỏ qua việc tiếp tục sử dụng sau ba ngày ở mức calo hạn chế - mức độ an toàn sẽ thay đổi đáng kể vào ngày thứ tư trở đi. Họ làm việc vì mục đích dự định của họ là chuẩn bị sự kiện ngắn hạn. Đối với bất cứ điều gì khác, có những cách tiếp cận tốt hơn.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh Sức khỏe & Sức khỏe khắp các cửa hàng → 📚 Hoặc duyệt các chương trình sức khỏe và thể chất trong Hàng hóa Kỹ thuật số →
