三天节食：他们实际上做什么和不能做什么
至少从 20 世纪 80 年代起，三天饮食法就以影印形式流传开来，同样的计划如今也在网上以梅奥诊所饮食法、克利夫兰诊所饮食法或葡萄柚饮食法等名义流传——尽管这些机构都否认创造了这些饮食法。这些计划之所以坚持下去，是因为它们兑现了具体的承诺：在短时间内快速、明显地减轻体重。这是否有用完全取决于您这样做的原因。
这些饮食实际上有什么作用
其机制很简单：极低的卡路里摄入量（通常每天 750-1,000 卡路里）、低碳水化合物和充足的水摄入量。低碳水化合物会导致身体消耗糖原储存，从而释放储存的水——大约每克糖原释放一克水。低卡路里会产生真正的能量不足。总之，这些措施会在三天内导致鳞片明显下降，腹部肿胀明显减少。
真正的体重减轻——实际的脂肪——是适度的。三天的热量不足，即使是严重的热量不足，最多也能减少一到两磅的脂肪。剩下的四到七磅明显的“体重减轻”是水和肠道内容物，当恢复正常饮食时，它们会恢复。
当它们真正有用时
作为特定活动（婚礼、同学聚会、海滩旅行）的准备，三天的饮食确实能达到其设计目的。您在照片中看起来明显不同，因为您确实没有那么臃肿，而且您的腹部更紧致。这是真实的，即使是暂时的。一个好的 膳食准备套件 遵循特定的食物清单比即兴发挥要容易得多。
对于没有既往疾病的正常健康成年人来说，这些计划也相对安全。三天的时间不足以导致营养缺乏。大多数计划实际上包含比典型美国人吃的更多的蔬菜，这意味着尽管有限制，但营养质量通常比平时更高。
不同的计划及其区别
梅奥诊所/葡萄柚饮食版本每餐前吃半个葡萄柚，通过体积和水分含量降低食欲。与其他版本相比，份量的限制较少，这对于那些与饥饿作斗争但不介意有限品种的人来说是最容易的。
克利夫兰诊所的版本更加限制热量，但包括更广泛的食物种类——面包、花生酱、少量冰淇淋。这对于注重多样性而不是注重数量的人来说效果更好。每日总热量通常低于800，这是非常低的，在任何情况下都不应该超过三天。
金枪鱼和水的版本正如其听起来的那样，既是快速减肥最有效的，也是心理上最困难的。大多数人无法忍受三天只喝水 金枪鱼罐头 和水，无论他们一开始感觉如何。
3 上 4 关方法
使用这些饮食进行持续体重管理而不减缓新陈代谢的唯一方法是三天休息四天的周期。在休息日，吃同样类型的食物，不受热量限制——蔬菜、瘦肉蛋白、健康脂肪、最少的精制碳水化合物。这可以防止新陈代谢适应较低的热量水平，从而导致长期限制的失速效应。
我会跳过什么
如果目标是永久减脂，我会完全跳过这些。它们是马拉松比赛中的短跑工具。我还会跳过三天后继续限制卡路里水平——第四天及之后的安全状况会发生显着变化。为了他们的预期目的，即短期活动的准备，他们工作。对于其他任何事情，都有更好的方法。
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