三天節食：他們實際上做什麼、不能做什麼
至少從 20 世紀 80 年代起，三天飲食法就以影印形式流傳開來，同樣的計劃如今也在網上以梅奧診所飲食法、克利夫蘭診所飲食法或葡萄柚飲食法等名義流傳——儘管這些機構都否認創造了這些飲食法。這些計畫之所以堅持下去，是因為它們兌現了具體的承諾：在短時間內快速、明顯地減輕體重。這是否有用完全取決於您這樣做的原因。
這些飲食實際上有什麼作用
其機制很簡單：極低的卡路里攝取量（通常每天 750-1,000 卡路里）、低碳水化合物和充足的水攝取量。低碳水化合物會導致身體消耗肝醣儲存，從而釋放儲存的水——大約每克肝醣釋放一克水。低卡路里會產生真正的能量不足。總之，這些措施會在三天內導致鱗片明顯下降，腹部腫脹明顯減少。
真正的體重減輕——實際的脂肪——是適度的。三天的熱量不足，即使是嚴重的熱量不足，最多也能減少一到兩磅的脂肪。剩下的四到七磅明顯的「體重減輕」是水和腸道內容物，當恢復正常飲食時，它們會恢復。
當它們真正有用時
作為特定活動（婚禮、同學會、海灘旅行）的準備，三天的飲食確實能達到其設計目的。您在照片中看起來明顯不同，因為您確實沒有那麼臃腫，而且您的腹部更緊緻。這是真實的，即使是暫時的。一個好的 膳食準備套件 遵循特定的食物清單比即興發揮要容易得多。
對於沒有既往疾病的正常健康成年人來說，這些計劃也相對安全。三天的時間不足以導致營養缺乏。大多數計劃實際上包含比典型美國人吃的更多的蔬菜，這意味著儘管有限制，但營養品質通常比平時更高。
不同的計劃及其區別
梅奧診所/葡萄柚飲食版本每餐前吃半個葡萄柚，透過體積和水分含量降低食慾。與其他版本相比，份量的限制較少，這對於那些與飢餓作鬥爭但不介意有限品種的人來說是最容易的。
克利夫蘭診所的版本更加限制熱量，但包括更廣泛的食物種類——麵包、花生醬、少量冰淇淋。這對於注重多樣性而不是注重數量的人來說效果更好。每日總熱量通常低於800，這是非常低的，在任何情況下都不應該超過三天。
鮪魚和水的版本正如其聽起來的那樣，既是快速減肥最有效的，也是心理上最困難的。大多數人無法忍受三天只喝水 鮪魚罐頭 和水，無論他們一開始感覺如何。
3 上 4 關方法
使用這些飲食進行持續體重管理而不減緩新陳代謝的唯一方法是三天休息四天的週期。在休息日，吃同樣類型的食物，不受熱量限制——蔬菜、瘦蛋白、健康脂肪、最少的精緻碳水化合物。這可以防止新陳代謝適應較低的熱量水平，從而導致長期限制的失速效應。
我會跳過什麼
如果目標是永久減脂，我會完全跳過這些。它們是馬拉鬆比賽中的短跑工具。我也會跳過三天後繼續限制卡路里水平——第四天及之後的安全狀況會發生顯著變化。為了他們的預期目的，即短期活動的準備，他們工作。對於其他任何事情，都有更好的方法。
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