Kalori Sayacı Veritabanını Kullanmak: Aslında Neyi Ortaya Çıkarır?
Kalori veri tabanı uygulamasını ciddi olarak kullandığım ilk hafta, beni gerçekten şaşırtan üç şeyi keşfettim. Birincisi, sağlıklı bir kahvaltı olarak gördüğüm her gün içtiğim portakal suyunun bardağı başına 120 kalori vardı. İkincisi, haftada üç kez yerel bir sandviç dükkanından aldığım öğle yemeğinin 900 kalorinin üzerinde olmasıydı. Üçüncüsü, günde düşündüğümden yaklaşık 400 kalori daha fazla yiyordum. Veriler olmadan bunların hiçbiri açık değildi.
Veritabanı gerçekte ne yapar?
Kalori sayacı veritabanı, standart ürünler, zincir restoran yemekleri, markalı paketlenmiş ürünler gibi binlerce gıdaya ilişkin beslenme bilgilerini içerir. Ne yediğinizi giriyorsunuz ve size kalori sayısını ve makro besin dağılımını söylüyor. Modern uygulamalar (Cronometer, MyFitnessPal, Lose It), paketlenmiş gıda etiketlerinden beslenme verilerini saniyeler içinde alan barkod taramayı içerir. Manuel arama genellikle yalnızca tam gıdalar ve restoran yemekleri için gereklidir.
Her şeyi zaman içinde günlüğe kaydeden günlük özelliği, en kullanışlı desen verilerini üretir. Bir hafta sonra, hangi öğünlerin yüksek kalorili sorunlu alanlar olduğunu, hangi günlerin yolunda gitme eğiliminde olduğunu ve içecek alımınızın sandığınızdan daha fazla kalori taşıyıp taşımadığını görebilirsiniz.
Porsiyon doğruluğu sorunu
Çoğu kalori sayımı, gıda tanımlama adımında değil, porsiyon tahmin adımında başarısız olur. Aslında üç porsiyon yediğiniz halde "bir porsiyon makarna" yediğinizi söylemek tamamen yanlış rakamlar üretmektedir. bir mutfak gıda terazisi Bu sorunu evde yemek pişirmede çözüyor; yiyecekleri gözle tahmin etmek yerine tartmak, özellikle bir porsiyon ile büyük porsiyon arasındaki farkın fiziksel görünüm olarak küçük, ancak kalori açısından büyük olduğu fındık, yağ ve tahıllar gibi kalorisi yoğun gıdalar için önemli ölçüde daha doğrudur.
Restoran yemekleri farklı bir yaklaşım gerektirir. Büyük zincirlerin çoğu beslenme verilerini yayınlıyor ve uygulamalar da bunları içeriyor. Bağımsız restoranlar, doğası gereği kesin olmayan bir tahmin gerektirir. Muhafazakar yaklaşım yüksek tahminlerde bulunup günün geri kalanını buna göre planlamaktır.
Bir hafta içinde ortaya çıkan desenler
Öğle yemeği çoğu insanın en büyük kalori problemini keşfettiği yerdir. Restorandaki öğle yemekleri ve paket servisler, evde yemek pişirmekten sürekli olarak daha yoğun kalorilidir ve rahatlık için dışarıda yemek yeme alışkanlığını, takip etmediğinizde hafife almak kolaydır. Haftanın birkaç günü öğle yemeğini paketlemek — kullanarak yemek hazırlama kapları bunları önceden hazırlamak, bu düzene sahip kişilerin günlük kalori alımını en tutarlı şekilde düşüren tek değişikliktir.
İçecekler kör noktadır
Sıvılar, çoğu insanın zihinsel muhasebesinde yiyeceklerin kaydettiği şekilde kaydedilmez. Günlük bir tatlı kahve içeceği, bir bardak meyve suyu ve bir kutu soda, toplu olarak 400 ila 600 kalori ekleyebilir; bu da başka bir şey yaparken tüketildiği için hiçbir şeymiş gibi hissettirmez. Veriler bunu başka hiçbir şeyin yapamayacağı şekilde görünür kılıyor.
Neyi atlardım
Kağıt grafikle izlemeyi atlardım; sürtünme, çoğu insanın birkaç gün sonra duracağı kadar yüksektir. Veritabanını, bir sonraki adımda tam olarak ne yiyebileceğinizi hesapladığınız gerçek zamanlı bir izin sistemi olarak kullanmayı atlardım; bu yaklaşım yiyecekle stresli bir ilişki yaratır. Bunu model keşfi ve kalibrasyon için kullanırdım, ardından model netleştiğinde öğrendiklerinize güvenirdim.
Bir haftalık dürüst veri tabanı kaydı, size neden kilonuzu kontrol etmekte zorlandığınız hakkında bir yıl boyunca tahmin yürütmekten daha fazlasını anlatacaktır. Veriler yalnızca yaklaşık bir hafta boyunca rahatsız edici. Bundan sonra ne üzerinde çalışmanız gerektiğini biliyorsunuz.
Alışverişe hazır mısınız? Karşılaştır Sağlık ve Sağlıklı Yaşam mağazalar arasında → 📚 Veya göz atın sağlık ve sağlıklı yaşam programları Dijital Ürünlerde →
