Aportul de apă și pierderea în greutate: ce este de fapt conexiunea
Apa și pierderea în greutate sunt legate în mod constant în sfaturile dietetice, de obicei cu afirmația că apa „elimină grăsimile” sau „accelerează metabolismul”. Niciunul dintre aceste mecanisme nu este deosebit de precis. Dar legătura dintre hidratare și gestionarea greutății este reală - funcționează doar prin căi diferite decât sugerează marketingul.
Confuzia foame-sete este reală
Cel mai util fapt despre apă și poftă de mâncare este că deshidratarea ușoară poate simți ca foame. Semnalele fiziologice se suprapun suficient de mult încât creierul nu distinge întotdeauna clar între nevoie de hrană și nevoie de apă. Rezultatul este că multe impulsuri de gustare - în special între mese sau după-amiaza - sunt de fapt răspunsuri la sete. Bea un pahar cu apă și așteptarea zece minute rezolvă o parte semnificativă a acestor semnale false de foame.
Am testat asta în mod deliberat timp de două săptămâni. Ori de câte ori simțeam nevoia de a mânca între mese, beam mai întâi un pahar plin de apă și așteptam. Aproximativ jumătate din timp, nevoia a trecut în zece minute. Asta nu este magie - este corpul să obțină ceea ce are de fapt nevoie. Peste o săptămână, aceasta a reprezentat o reducere semnificativă a aportului de calorii între mese, fără nici un sentiment de privare.
Apa reduce balonarea, nu grăsimea
Paradoxal, consumul de apă mai mare reduce retenția de apă. Atunci când organismul este subhidratat cronic, se ține de lichid ca mecanism de supraviețuire - echivalentul evolutiv al tezaurizării unei resurse rare. Când asigurați în mod constant o hidratare adecvată, retenția se ușurează. Numărul cântarului se schimbă, dar greutatea apei se mișcă, nu arderea grăsimilor. Înțelegerea acestui lucru previne atât excitația greșită (nu este pierderea de grăsime), cât și descurajarea (dar rezultatul este real și corpul funcționează mai bine).
A sticla de apa izolata care deține 24 până la 32 uncii facilitează hidratarea constantă, deoarece elimină nevoia de a reumple în mod repetat un pahar mic. Menținerea unuia pe birou la serviciu și reumplerea acestuia de două ori produce aproape doza zilnică recomandată de doi litri fără să te gândești la asta.
Apa rece și metabolismul: adevărul minor
Consumul de apă rece provoacă o creștere mică, temporară, a ratei metabolice, pe măsură ce corpul aduce apa la temperatura corpului. Costul caloric este cu adevărat mic - poate 10 până la 20 de calorii pe pahar. La volume realiste, acesta nu este un mecanism de pierdere în greutate semnificativ. Dar nu este zero și este un motiv inofensiv să preferi apa rece dacă te bucuri mai mult de ea și vei bea mai mult din ea ca urmare.
Apa înainte de masă reduce cantitatea de mâncare
Mai multe studii controlate au descoperit că consumul de unul până la două pahare de apă cu cincisprezece până la treizeci de minute înainte de mese reduce aportul caloric la acele mese cu o cantitate măsurabilă - de obicei 75 până la 125 de calorii. Peste o săptămână, acesta este un deficit de câteva sute de calorii fără restricții alimentare. Aceasta este probabil cea mai utilă aplicație practic a relației apă-slăbire pentru majoritatea oamenilor.
Ce aș sări peste
Aș sări peste rețetele de apă de detoxifiere care adaugă fructe și ierburi și pretind beneficii metabolice dincolo de simpla hidratare. Aș sări peste aplicațiile elaborate de urmărire a hidratării, dacă nu te străduiești cu adevărat să-ți amintești să bei. Și aș sări peste afirmația că dacă bei opt pahare de apă va topi grăsimile - nu va fi, dar va sprijini celelalte schimbări pe care le faci.
A rămâne bine hidratat este unul dintre cele mai susținute de dovezi și cele mai ieftine lucruri pe care le poți face pentru sănătatea generală. Contribuția sa la pierderea în greutate este reală și utilă, chiar dacă mai modestă decât susține marketingul.
Ești gata să faci cumpărături? Comparați Sănătate și bunăstare peste magazine → 📚 Sau răsfoiește programe de sănătate și bunăstare în Bunuri digitale →
