Cosa offre realmente un campo di addestramento per la perdita di peso e cosa no
I reality show sulla perdita di peso hanno fatto sembrare i campi di addestramento l'unico percorso serio verso la trasformazione. Allenatori intensi, lacrime, pesate drammatiche - e poi un numero che sembra impossibile alla gente comune. Ho passato un po’ di tempo a credere di aver bisogno di quel tipo di ambiente per arrivare ovunque. Alla fine ho scoperto che mi sbagliavo e penso che il dramma abbia reso un vero disservizio al modo in cui funziona effettivamente la perdita di peso.
Ciò che rende attraenti i campi di addestramento
L’appello è semplice: qualcun altro gestisce la struttura, la responsabilità e l’intensità. Ti presenti, lavori duro, non devi prendere decisioni su cosa fare. Per le persone che lottano veramente con la motivazione e la struttura, quell’impalcatura esterna può essere legittimamente utile. Alcune persone hanno bisogno di un cambiamento completo dell’ambiente per rompere abitudini radicate.
Ma c'è un divario tra "alcune persone traggono beneficio da questa struttura" e "hai bisogno di un campo di addestramento per perdere peso". La maggior parte delle persone non ha problemi di struttura: ha una lacuna di conoscenza sul cibo e una lacuna di abitudini riguardo al movimento. Nessuno di questi richiede un programma residenziale da 3.000 dollari per essere risolto.
La mentalità conta più dell’impostazione
Quello che ho scoperto è che la perdita di peso più duratura avviene quando si cambia il modo in cui si pensa al cibo prima di cambiare ciò che si mangia. Non "sto seguendo una dieta che termina tra sei settimane" ma "sto costruendo un modo di mangiare che posso mantenere indefinitamente". Questo cambiamento sembra una banalità, ma cambia le decisioni reali. Quando sei a dieta, conti i giorni alla rovescia. Quando costruisci abitudini, non cerchi il traguardo.
È qui che i libri sulla psicologia dell'alimentazione e sulla formazione delle abitudini sono più preziosi dei programmi estremi. A libro guida nutrizionale questo spiega perché facciamo delle scelte alimentari e come cambiarle è più duraturo di qualsiasi campo di addestramento che crea risultati temporanei attraverso condizioni temporanee.
I cambiamenti alimentari specifici che reggono
Uno dei consigli più pratici che ho usato è quello di evitare i carboidrati amidacei a fine giornata. Non eliminare i carboidrati: qualsiasi approccio che tagli un’intera categoria di macronutrienti è rischioso dal punto di vista nutrizionale e psicologicamente insostenibile. Ma il pane, la pasta, il riso e le patate la sera tendono a produrre calorie in eccesso che il corpo non ha tempo di bruciare prima di dormire. Sostituire i carboidrati serali con proteine magre, verdure e frutta riduce in modo affidabile il gonfiore e migliora l'energia la mattina successiva.
Grassi Omega-3 da pesce azzurro, olio di pesce omega-3 integratori, noci e semi sono veramente importanti e spesso sottoconsumati. Supportano la regolazione dell’umore in modi che contano per l’aderenza alla dieta: l’umore basso è uno dei motivi principali per cui le persone abbandonano i piani alimentari.
L'idratazione sta facendo un vero lavoro qui
Bere almeno 2 litri di acqua al giorno è una di quelle raccomandazioni che sembrano semplici e vengono ignorate. Il meccanismo è reale: il tuo cervello interpreta regolarmente erroneamente i segnali della sete come segnali della fame. Se hai mangiato due ore fa e hai di nuovo fame, c'è una ragionevole possibilità che tu abbia effettivamente sete. A bottiglia d'acqua alla tua scrivania rende molto più facile stare al passo con quella confusione.
Più acqua supporta anche i livelli di energia in modo da ridurre la dipendenza dalla caffeina, che a sua volta aiuta la qualità del sonno, che a sua volta aiuta ogni aspetto del comportamento alimentare e dell’esercizio fisico. Questi sistemi sono collegati più strettamente di quanto riconoscano la maggior parte dei programmi di perdita di peso.
Ciò che effettivamente sostituisce il campo di addestramento
Un decente kit fasce di resistenza o un paio di manubri regolabili a casa. Un'app per il monitoraggio delle calorie. Un'abitudine di fare la spesa che porta più cibo fresco in casa. Una passeggiata regolare che diventa non negoziabile. Queste sono risposte noiose. Sono anche quelli che producono risultati che durano oltre la fine di un programma.
Quello che salterei
Salterei il campo di addestramento a meno che tu non abbia già provato seriamente l'approccio diretto e sinceramente non potessi sostenerlo da solo. E tralascerei l'affermazione secondo cui risultati estremi richiedono interventi estremi. Per la stragrande maggioranza delle persone, il divario tra dove sono e dove vogliono essere è per lo più colmato da cambiamenti moderati e costanti, non da un ripristino drammatico.
La conclusione è che la perdita di peso non richiede un campo di addestramento. Richiede educazione alimentare, un modello alimentare sostenibile, movimento regolare e tempo sufficiente per lasciare che queste cose si aggravino. Niente di tutto ciò ha bisogno di un pubblico.
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