На що звернути увагу, купуючи харчові добавки — червоні прапорці включені
Індустрія харчових добавок щорічно приносить близько 170 мільярдів доларів глобальних продажів. Значну частину цього становлять продукти, які або інертні, або продаються в оману, і регуляторне середовище в більшості країн робить дуже мало, щоб виправити це, перш ніж продукти потраплять на полиці. Я провів пару років, купуючи харчові добавки на основі маркетингу, потім витратив ще пару років на те, що я приймав. Досвід був принизливим. Більшість того, що я купував, було добре в нейтральному сенсі — воно просто не робило того, що вказувалося на упаковці.
Як насправді працює (і як ні) регулювання добавок
У Сполучених Штатах FDA регулює дієтичні добавки інакше, ніж фармацевтичні препарати. Виробникам не потрібно доводити ефективність перед продажем. Їм потрібно переконатися, що їхня продукція є безпечною та має точне маркування, але «безпечна» має високу планку, яку потрібно перевірити, а правозастосування є переважно реактивним — проблеми вирішуються після того, як про них повідомляється, а не раніше. Інгредієнт, який містить напис «Схвалено FDA» на етикетці харчової добавки, часто означає, що окремий інгредієнт включено до схваленого списку, а не те, що конкретну формулу було перевірено чи схвалено.
Сторонні організації з тестування, як-от NSF International, USP і ConsumerLab, проводять незалежне тестування та сертифікацію. Добавку, на якій зображена одна з цих печаток, було перевірено на те, що вона містить і в яких дозах. Це суттєва відмінність від неперевіреного продукту. добавки вітаміну D від великих виробників із сертифікацією третьої сторони є безпечнішим вибором, ніж еквівалентні продукти без незалежної перевірки.
Проблема запатентованої суміші
У багатьох харчових добавках вказується «запатентована суміш» замість того, щоб вказувати кількість кожного інгредієнта. Обґрунтування полягає в захисті комерційної таємниці, але практичний ефект полягає в тому, що ви не знаєте, чи достатньо висока доза будь-якого конкретного інгредієнта, щоб мати заявлений ефект. Суміш може містити десять інгредієнтів кожен у таких невеликих кількостях, що вони окремо нічого не вносять. Вражаючий на вигляд список інгредієнтів є маркетинговою особливістю, а не доказом ефективності.
При оцінці a омега-3 риб'ячий жир додаток або a добавка магнію, шукайте продукти, у яких вказано конкретну кількість кожного активного інгредієнта. Порівняйте ці кількості з дозами, використаними в клінічних дослідженнях, які ви можете знайти, переглянувши інгредієнт на PubMed або в академічних ресурсах охорони здоров’я. Якщо доза в продукті значно нижча, ніж ефективність, яку показали дослідження, продукт не дасть очікуваного результату.
Інгредієнти, які іноді не відповідають їхнім заявам
Шахрайство з інгредієнтами харчових добавок є більш поширеним, ніж більшість людей усвідомлюють. Було виявлено, що продукти містять рецептурні препарати, не зазначені на етикетці, стимулятори або замінені ботанічні види. Це особливо проблема в таких категоріях, як добавки для схуднення, добавки для підвищення сексуальної активності та перед тренуваннями — категоріях, де покупці хочуть вражаючих результатів і менш схильні ретельно вивчати етикетку. FDA підтримує базу даних добавок з нерозкритими інгредієнтами; варто перевірити, перш ніж купувати щось у цих категоріях.
Підроблені продукти, які продаються через сторонні торгові майданчики, є окремою темою. Основні бренди, які продаються через неавторизованих продавців, були розведені або замінені. Купівля безпосередньо у виробників або авторизованих продавців зменшує, але не усуває цей ризик.
Взаємодія та протипоказання
Зокрема, рослинні добавки можуть взаємодіяти з ліками клінічно значущими способами. Звіробій впливає на метаболізм багатьох лікарських засобів, у тому числі контрацептивів і антикоагулянтів. Грейпфрут і різні рослинні екстракти впливають на ферменти печінки, які переробляють звичайні ліки. Для тих, хто приймає ліки за рецептом, перевірка нових добавок повз фармацевта чи лікаря є простою та потенційно важливою. Фармацевти часто мають більше даних про взаємодію, ніж лікарі загальної практики, і розмова займає п’ять хвилин.
Вагітні жінки та люди з хронічними захворюваннями належать до категорії, де обережність важливіша. пренатальні вітаміни є встановленим стандартом для вагітності, оскільки вони були вивчені спеціально в цій популяції. Інші добавки можуть мати наслідки під час вагітності, які просто не були вивчені, і де потрібна обережність.
Що б я пропустив
Я б пропустив будь-яку добавку, основним сигналом довіри якої є схвалення знаменитостей. Залучення знаменитостей говорить про маркетинговий бюджет, а не про якість продукту. Я б також пропустив будь-що, що містить заяву про конкретну хворобу на етикетці — FDA забороняє заяву про хворобу на добавках, тому будь-яка інформація, яка з’являється, є технічно незаконною та свідчить про те, що виробник працює поза нормативними правилами.
Чесний висновок: індустрія добавок має корисні продукти, але щоб знайти їх, потрібно дивитися поза межі маркетингу. Сертифікація третьої сторони, розголошена кількість інгредієнтів і перехресне посилання на опубліковані дослідження — це три інструменти, які відрізняють корисні продукти від дорогих плацебо.
Готові робити покупки? Порівняйте Здоров'я та оздоровлення по магазинах → 📚 Або переглядайте оздоровчі програми у Цифрові товари →
