Những điều cần chú ý khi mua thực phẩm bổ sung - Đã bao gồm cờ đỏ
Ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung đạt doanh thu hàng năm trên toàn cầu khoảng 170 tỷ USD. Một phần đáng kể trong số đó là các sản phẩm bị trì trệ hoặc được tiếp thị sai lệch, và môi trường pháp lý ở hầu hết các quốc gia hầu như không thể khắc phục được điều này trước khi sản phẩm lên kệ. Tôi đã dành vài năm để mua thực phẩm bổ sung dựa trên hoạt động tiếp thị, sau đó dành vài năm nữa để thực sự nghiên cứu về những gì tôi đang dùng. Trải nghiệm thật khiêm tốn. Hầu hết những gì tôi đã mua đều ổn theo cách trung lập - nó chỉ không hoạt động như những gì bao bì ngụ ý.
Quy định bổ sung thực sự hoạt động như thế nào (và không)
Tại Hoa Kỳ, FDA quy định thực phẩm bổ sung khác với dược phẩm. Các nhà sản xuất không cần phải chứng minh tính hiệu quả trước khi bán. Họ cần đảm bảo sản phẩm của mình được dán nhãn an toàn và chính xác, nhưng từ "an toàn" có yêu cầu cao cần phải rõ ràng và việc thực thi phần lớn mang tính phản ứng — các vấn đề sẽ được giải quyết sau khi chúng được báo cáo chứ không phải trước đó. Thành phần được "FDA phê duyệt" trên nhãn thực phẩm bổ sung thường có nghĩa là thành phần riêng lẻ đó nằm trong danh sách được phê duyệt, chứ không phải công thức cụ thể đã được thử nghiệm hoặc phê duyệt.
Các tổ chức thử nghiệm bên thứ ba như NSF International, USP và ConsumerLab thực hiện thử nghiệm và chứng nhận độc lập. Phần bổ sung hiển thị một trong những con dấu đó đã được kiểm tra xem nó chứa những gì và với liều lượng như thế nào. Đó là một sự khác biệt có ý nghĩa so với một sản phẩm chưa được thử nghiệm. bổ sung vitamin D từ các nhà sản xuất lớn có chứng nhận của bên thứ ba là lựa chọn an toàn hơn so với các sản phẩm tương đương mà không có bất kỳ xác minh độc lập nào.
Vấn đề pha trộn độc quyền
Nhiều chất bổ sung liệt kê một "sự pha trộn độc quyền" thay vì chỉ định số lượng của từng thành phần. Lý do cơ bản là bảo vệ bí mật thương mại, nhưng tác dụng thực tế là bạn không biết liệu liều lượng của bất kỳ thành phần cụ thể nào có đủ cao để có tác dụng như đã công bố hay không. Một hỗn hợp có thể chứa mười thành phần, mỗi thành phần với số lượng nhỏ đến mức chúng không đóng góp gì riêng lẻ. Danh sách thành phần trông ấn tượng là một tính năng tiếp thị chứ không phải bằng chứng về hiệu quả.
Khi đánh giá một dầu cá omega-3 bổ sung hoặc một bổ sung magie, hãy tìm sản phẩm công bố hàm lượng cụ thể của từng hoạt chất. So sánh lượng đó với liều lượng được sử dụng trong nghiên cứu lâm sàng - bạn có thể tìm thấy bằng cách tra cứu thành phần trên PubMed hoặc thông qua các nguồn tài nguyên y tế học thuật. Nếu liều lượng trong sản phẩm thấp hơn đáng kể so với những gì nghiên cứu cho thấy là có hiệu quả thì sản phẩm sẽ không mang lại kết quả như mong đợi.
Thành phần đôi khi không như họ tuyên bố
Gian lận thành phần bổ sung phổ biến hơn hầu hết mọi người nhận ra. Các sản phẩm bị phát hiện có chứa các hợp chất thuốc theo toa không được liệt kê trên nhãn, chất kích thích hoặc các loài thực vật thay thế. Đây đặc biệt là một vấn đề trong các danh mục như thực phẩm bổ sung giảm cân, thực phẩm bổ sung tăng cường hiệu suất tình dục và tập luyện trước - những danh mục mà người mua muốn có kết quả ấn tượng và ít xem xét kỹ lưỡng nhãn hiệu. FDA duy trì cơ sở dữ liệu về các chất bổ sung có thành phần không được tiết lộ; thật đáng để kiểm tra trước khi mua bất cứ thứ gì trong các danh mục này.
Sản phẩm giả được bán thông qua thị trường bên thứ ba là một vấn đề riêng biệt. Các thương hiệu lớn được bán thông qua người bán trái phép đã bị phát hiện bị pha loãng hoặc thay thế. Mua trực tiếp từ nhà sản xuất hoặc nhà bán lẻ được ủy quyền sẽ giảm bớt nhưng không loại bỏ được rủi ro này.
Tương tác và chống chỉ định
Các chất bổ sung thảo dược nói riêng có thể tương tác với thuốc theo những cách có ý nghĩa lâm sàng. St. John's Wort ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa của nhiều loại thuốc, bao gồm cả thuốc tránh thai và thuốc chống đông máu. Bưởi và các chiết xuất thảo dược khác nhau ảnh hưởng đến men gan xử lý các loại thuốc thông thường. Đối với bất kỳ ai đang dùng thuốc theo toa, việc đưa các chất bổ sung mới qua dược sĩ hoặc bác sĩ là điều đơn giản và có thể quan trọng. Dược sĩ thường cập nhật dữ liệu tương tác nhiều hơn so với bác sĩ đa khoa và cuộc trò chuyện kéo dài năm phút.
Phụ nữ mang thai và những người mắc bệnh mãn tính nằm trong nhóm cần thận trọng hơn. vitamin trước khi sinh là tiêu chuẩn được thiết lập cho việc mang thai vì chúng đã được nghiên cứu cụ thể ở nhóm đối tượng đó. Các chất bổ sung khác có thể có tác dụng trong thai kỳ mà chưa được nghiên cứu và cần thận trọng.
Những gì tôi sẽ bỏ qua
Tôi sẽ bỏ qua bất kỳ phần bổ sung nào có sự chứng thực của người nổi tiếng làm tín hiệu đáng tin cậy chính. Sự tham gia của người nổi tiếng cho bạn biết về ngân sách tiếp thị chứ không phải chất lượng sản phẩm. Tôi cũng sẽ bỏ qua bất cứ điều gì đưa ra tuyên bố về bệnh cụ thể trên nhãn - FDA cấm tuyên bố về bệnh trên các chất bổ sung, vì vậy bất kỳ thông tin nào xuất hiện đều là bất hợp pháp về mặt kỹ thuật và là dấu hiệu cho thấy nhà sản xuất đang hoạt động ngoài các nguyên tắc quản lý.
Điểm mấu chốt trung thực: ngành công nghiệp thực phẩm bổ sung có các sản phẩm hữu ích, nhưng việc tìm ra chúng đòi hỏi phải bỏ qua khâu tiếp thị. Chứng nhận của bên thứ ba, lượng thành phần được tiết lộ và tham chiếu chéo với nghiên cứu đã công bố là ba công cụ giúp phân biệt sản phẩm hữu ích với giả dược đắt tiền.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh Sức khỏe & Sức khỏe khắp các cửa hàng → 📚 Hoặc duyệt các chương trình sức khỏe và thể chất trong Hàng hóa Kỹ thuật số →
