सैन डिएगो के छोटे इटली में खाना और पीना: एक ईमानदार मार्गदर्शिका
छोटा इटली अब अपने नाम पर नहीं टिक रहा है। इंडिया स्ट्रीट के आसपास का इलाका सैन डिएगो के अच्छे भोजन के सबसे केंद्रित क्षेत्रों में से एक बन गया है, और यह एक ऐसी जगह है जहां खाने के लिए जगह ढूंढने की तुलना में यह तय करना वास्तव में कठिन है कि क्या खाया जाए। सबसे अधिक दिखाई देने वाले विकल्पों पर भोजन बर्बाद किए बिना इसे कैसे नेविगेट किया जाए, यहां बताया गया है।
सुबह: एस्प्रेसो स्थिति
पड़ोस में एक वैध कॉफी संस्कृति है जो कैलिफोर्निया के तीसरे-लहर एकल-मूल दृष्टिकोण के बजाय इतालवी एस्प्रेसो परंपरा के आसपास बनाई गई है, जो इसे सैन डिएगो में विशिष्ट बनाती है। इंडिया स्ट्रीट पर और उसके आस-पास के कई कैफ़े फ़िल्टर पेय के लिए डिफ़ॉल्ट होने के बजाय उचित एस्प्रेसो का उपयोग करते हैं, और उनमें से अधिकांश पर आउटडोर बैठने की जगह अतिरिक्त पांच मिनट के लायक है जिसे आप काउंटर पर एक टेबल के लिए इंतजार कर सकते हैं। लिटिल इटली में रहने के लिए सुबह का समय सबसे अच्छा है - कार्यदिवस की भीड़ आगंतुकों के बजाय स्थानीय लोगों की होती है, रोशनी खाड़ी के सामने की सड़कों पर साफ-सुथरी आती है, और कैफे इसके लिए सही स्थान हैं।
यदि आप पड़ोस के बाहर किसी होटल से पैदल जा रहे हैं, तो इंसुलेटेड ट्रैवल मग जब आपका कोई शेड्यूल हो तो आपको चालीस मिनट तक बैठने के बजाय अपने साथ कॉफी ले जाने की सुविधा देता है। अधिकांश कैफ़े एक व्यक्तिगत कप भर देंगे; कागज़ के कपों पर होने वाली बचत एक बहु-दिवसीय यात्रा में बढ़ जाती है।
द सैटरडे मर्काटो: पहले खाओ, बाद में खरीदारी करो
केटनर बुलेवार्ड किसान बाजार पड़ोस में सबसे अच्छा भोजन कार्यक्रम है और शायद सैन डिएगो शहर में शनिवार की सुबह की सबसे अच्छी गतिविधि है। खाद्य विक्रेता अनुभाग व्यापक है और गुणवत्ता उच्च है - ताजा पास्ता, टैकोस, क्रेप्स, लकड़ी से बनी ब्रेड, रोटिसरी विकल्प - लेकिन असली चाल समय की है। खुलने के बाद पहले घंटे में (बाज़ार लगभग सुबह 8 बजे से दोपहर 2 बजे तक चलता है) सबसे अच्छा चयन होता है, सबसे ताज़ा उत्पाद होता है, और कोई भी गतिरोध नहीं होता है जो सुबह 10 बजे के बाद होता है जब पर्यटकों की आवाजाही चरम पर होती है।
एक लाओ पुन: प्रयोज्य शॉपिंग बैग आप जो कुछ भी खरीदते हैं उसे वापस ले जाने के लिए - उपज और ब्रेड विक्रेता वैध रूप से अच्छे हैं और यदि आपके आवास में रसोई तक न्यूनतम पहुंच है तो होटल के कमरे के नाश्ते के लिए सामग्री लेने के लिए बाजार सही जगह है। नकदी भी लाओ; कुछ विक्रेता विश्वसनीय रूप से कार्ड नहीं लेते हैं और पास के एक एटीएम पर बैकअप लाइन सुबह तक लंबी हो जाती है।
दोपहर का भोजन: इंडिया स्ट्रीट का विस्तार बनाम किनारे की सड़कें
डेट और फ़िर के बीच सीधे इंडिया स्ट्रीट पर रेस्तरां उत्कृष्ट हैं, लेकिन उम्मीद के मुताबिक भीड़ होती है, खासकर सप्ताहांत पर। पूर्व और पश्चिम के एक ब्लॉक की साइड सड़कों पर ऐसे स्थान हैं जो कम प्रतीक्षा के साथ गुणवत्ता से मेल खाते हैं - मुख्य पट्टी से चलने में लगने वाले तीस सेकंड के लायक। पड़ोस में रेस्तरां का घनत्व इतना अधिक है कि आप एक अच्छे विकल्प से शायद ही कभी आधे ब्लॉक से अधिक दूर हों।
इतालवी-अमेरिकी विकल्प स्पष्ट आकर्षण हैं, लेकिन लिटिल इटली ने पास्ता और लाल सॉस से कहीं आगे विस्तार किया है। पड़ोस में अब मजबूत जापानी, मैक्सिकन और आधुनिक कैलिफ़ोर्निया स्थान शामिल हैं जिनका पड़ोस की मूल पहचान से कोई लेना-देना नहीं है। पते के कारण इटालियन खाने के लिए बाध्य महसूस न करें - नाम ऐतिहासिक है, मेनू प्रतिबंध नहीं।
शाम: समय का प्रश्न
शुक्रवार और शनिवार की शाम को पड़ोस एक तरह से जीवंत हो उठता है जो या तो आकर्षक होता है या जबरदस्त, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप क्या चाहते हैं। शाम 7 बजे तक बाहरी आँगन भरे हुए हैं, सड़कें सक्रिय हैं, और ऊर्जा वैध रूप से अच्छी है। 8:30 तक लोकप्रिय स्थानों पर प्रतीक्षा समय काफी बढ़ जाता है। यदि आप पूर्ण रात्रिभोज के इंतजार के बिना शाम का माहौल चाहते हैं, तो शाम 5:30-6 बजे जल्दी रात्रिभोज के लिए पहुंचें। और चरम पर पहुंचने के बजाय अपने आस-पास की गतिविधि के माध्यम से रेस्तरां में रहने की योजना बनाएं।
A कॉम्पैक्ट क्रॉसबॉडी बैग लिटिल इटली में शाम के भोजन के लिए एक मानक पर्स या बैकपैक से बेहतर काम करता है - त्योहारों और कार्यक्रम की रातों के दौरान सड़कों पर भीड़ हो जाती है, और पूर्ण भारत की सड़क पर नेविगेट करते समय आपके हाथ खाली होने से अनुभव अधिक आरामदायक हो जाता है। अपनी आवश्यक वस्तुएं न्यूनतम और सुरक्षित रखें।
मैं क्या छोड़ूंगा
इंडिया स्ट्रीट पर सबसे अधिक फोटो खींचने वाले, सबसे अधिक साझा किए जाने वाले रेस्तरां हमेशा मूल्य के हिसाब से सबसे अच्छा भोजन नहीं होते हैं। आस-पड़ोस में सबसे अच्छा खाना पकाने का काम ऐसे स्थानों पर होता है जहां सोशल मीडिया की मौजूदगी नहीं होती या दरवाजे के बाहर लाइन नहीं होती। यदि किसी रेस्तरां में सबसे लंबी लाइन और सबसे बड़ा चिन्ह है, तो कम से कम इसकी तुलना एक ऐसे विकल्प से करें जो प्रतिबद्ध होने से पहले न हो।
यदि आप दो दिनों से अधिक के लिए सैन डिएगो जा रहे हैं तो केवल लिटिल इटली में खाना छोड़ दें। पड़ोस उत्कृष्ट है लेकिन यह शहर में एक नोड है जहां मजबूत खाद्य संस्कृति कई पड़ोस में वितरित की जाती है। इसे एक या दो सचमुच अच्छे भोजन के लिए आधार के रूप में उपयोग करें, फिर अगले दिनों में बैरियो लोगान, नॉर्थ पार्क और गैसलैम्प क्वार्टर का पता लगाएं।
छोटा इटली इत्मीनान से खाने का इनाम देता है। एक सुबह एस्प्रेसो, एक बाज़ार भ्रमण, एक लंबा दोपहर का भोजन - यही सही गति है। बॉक्स की जांच करने के लिए इसके माध्यम से दौड़ने से पता नहीं चलता कि पड़ोस वास्तव में क्या प्रदान करता है, जो एक ऐतिहासिक पहचान के शीर्ष पर बनाई गई एक वैध खाद्य संस्कृति है जिसे ज्यादातर सर्वोत्तम संभव तरीके से पीछे छोड़ दिया गया है।
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