சான் டியாகோவின் லிட்டில் இத்தாலி மூலம் உண்ணுதல் மற்றும் குடித்தல்: ஒரு நேர்மையான வழிகாட்டி
லிட்டில் இத்தாலி இனி அதன் பெயரில் இல்லை. இந்தியா தெருவைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகள் சான் டியாகோவின் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட நல்ல உணவுப் பொருட்களில் ஒன்றாக வளர்ந்துள்ளன, மேலும் எங்காவது சாப்பிடுவதைக் காட்டிலும் எதைச் சாப்பிடுவது என்பதைத் தீர்மானிப்பது உண்மையிலேயே கடினமான இடமாகும். காணக்கூடிய விருப்பங்களில் உணவை வீணாக்காமல் அதை எவ்வாறு வழிநடத்துவது என்பது இங்கே.
காலை: எஸ்பிரெசோ நிலைமை
கலிஃபோர்னியா மூன்றாம் அலை ஒற்றை தோற்றம் கொண்ட அணுகுமுறையை விட, இத்தாலிய எஸ்பிரெசோ பாரம்பரியத்தைச் சுற்றி கட்டமைக்கப்பட்ட ஒரு சட்டபூர்வமான காபி கலாச்சாரத்தை அக்கம் பக்கத்தில் உள்ளது, இது சான் டியாகோவில் தனித்துவமாக உள்ளது. இந்தியா தெருவிலும் அதைச் சுற்றியுள்ள பல கஃபேக்கள் பானங்களை வடிகட்டுவதை விட சரியான எஸ்பிரெசோவை இழுக்கின்றன, மேலும் அவற்றில் பெரும்பாலானவற்றின் வெளிப்புற இருக்கைகள் கவுண்டரில் டேபிளுக்காக நீங்கள் காத்திருக்கும் கூடுதல் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு மதிப்புள்ளது. லிட்டில் இத்தாலியில் இருக்க காலை நேரம் சிறந்த நேரம் - வார நாள் கூட்டம் பார்வையாளர்களை விட உள்ளூர்வாசிகள், வளைகுடா எதிர்கொள்ளும் தெருக்களில் வெளிச்சம் சுத்தமாகத் தாக்கும், மேலும் கஃபேக்கள் அதற்கு சரியான அமைப்பாகும்.
நீங்கள் அருகிலுள்ள ஒரு ஹோட்டலில் இருந்து நடந்து சென்றால், ஒரு காப்பிடப்பட்ட பயண குவளை உங்களுக்கு ஒரு அட்டவணை இருக்கும்போது நாற்பது நிமிட உட்காருவதை விட காபியை உங்களுடன் எடுத்துச் செல்ல அனுமதிக்கிறது. பெரும்பாலான கஃபேக்கள் தனிப்பட்ட கோப்பையை நிரப்பும்; காகிதக் கோப்பைகள் மீதான சேமிப்பு பல நாள் பயணத்தில் சேர்க்கிறது.
சனிக்கிழமை மெர்கடோ: முதலில் சாப்பிடுங்கள், இரண்டாவது கடை
Kettner Boulevard உழவர் சந்தையானது அருகிலுள்ள சிறந்த உணவு நிகழ்வு மற்றும் சான் டியாகோ நகரத்தில் சிறந்த சனிக்கிழமை காலை நடவடிக்கையாகும். உணவு விற்பனையாளர் பிரிவு விரிவானது மற்றும் தரம் அதிகமாக உள்ளது - புதிய பாஸ்தா, டகோஸ், க்ரீப்ஸ், மரத்தால் செய்யப்பட்ட ரொட்டி, ரொட்டிசெரி விருப்பங்கள் - ஆனால் உண்மையான தந்திரம் நேரமாகும். திறந்த பிறகு முதல் மணிநேரம் (மார்க்கெட் சுமார் காலை 8 மணி முதல் மதியம் 2 மணி வரை இயங்கும்) சிறந்த தேர்வு, புதிய தயாரிப்பு மற்றும் சுற்றுலாப் போக்குவரத்து உச்சம் அடையும் போது காலை 10 மணிக்குப் பிறகு அமைக்கும் கிரிட்லாக் எதுவும் இல்லை.
ஒரு கொண்டு வாருங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஷாப்பிங் பை நீங்கள் வாங்கும் எதையும் திரும்பப் பெறுவதற்கு - தயாரிப்புகள் மற்றும் ரொட்டி விற்பனையாளர்கள் சட்டப்பூர்வமாக நல்லவர்கள் மற்றும் உங்கள் தங்குமிடத்தில் குறைந்தபட்ச சமையலறை அணுகல் இருந்தால், ஹோட்டல் அறை காலை உணவுக்கான பொருட்களை எடுக்க சந்தை சரியான இடமாகும். பணத்தையும் கொண்டு வாருங்கள்; சில விற்பனையாளர்கள் கார்டுகளை நம்பகத்தன்மையுடன் எடுத்துக்கொள்வதில்லை, மேலும் அருகிலுள்ள ஏடிஎம்மில் காப்பு வரிசையானது அதிகாலையில் நீண்டது.
மதிய உணவு: பக்கத் தெருக்களுக்கு எதிராக இந்தியா தெரு நீட்டிப்பு
தேதி மற்றும் ஃபிர் இடையே நேரடியாக இந்தியா தெருவில் உள்ள உணவகங்கள் சிறப்பாக இருக்கும், ஆனால் கணிக்கக்கூடிய வகையில் கூட்டமாக இருக்கும், குறிப்பாக வார இறுதிகளில். கிழக்கிலும் மேற்கிலும் உள்ள பக்கத் தெருக்களில் குறுகிய காத்திருப்புகளுடன் தரத்துடன் பொருந்தக்கூடிய இடங்கள் உள்ளன - பிரதான ஸ்ட்ரிப்பில் இருந்து நடக்க முப்பது வினாடிகள் ஆகும். அக்கம்பக்கத்தின் உணவகத்தின் அடர்த்தி போதுமான அளவு அதிகமாக இருப்பதால், நீங்கள் ஒரு நல்ல விருப்பத்திலிருந்து பாதிக்கு மேல் இருக்கிறீர்கள்.
இத்தாலிய-அமெரிக்க விருப்பங்கள் வெளிப்படையான சமநிலை, ஆனால் லிட்டில் இத்தாலி பாஸ்தா மற்றும் சிவப்பு சாஸ் ஆகியவற்றைத் தாண்டி விரிவடைந்துள்ளது. அக்கம்பக்கத்தில் இப்போது வலுவான ஜப்பானிய, மெக்சிகன் மற்றும் நவீன கலிபோர்னியா இடங்கள் உள்ளன, அவை அக்கம்பக்கத்தின் அசல் அடையாளத்துடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை. முகவரியின் காரணமாக இட்லியை உண்ணக் கடமைப்பட்டதாக உணர வேண்டாம் - பெயர் வரலாற்றுப் பூர்வமானது, மெனு கட்டுப்பாடு அல்ல.
மாலை: நேர கேள்வி
வெள்ளி மற்றும் சனி மாலைகளில் நீங்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்து அக்கம்பக்கமானது ஈர்க்கக்கூடியதாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருக்கும். மாலை 7 மணிக்குள் வெளிப்புற உள் முற்றங்கள் நிரம்பியுள்ளன, தெருக்கள் சுறுசுறுப்பாக உள்ளன, மேலும் ஆற்றல் சட்டப்பூர்வமாக நன்றாக உள்ளது. 8:30 மணிக்கு பிரபலமான இடங்களில் காத்திருப்பு நேரம் கணிசமாக நீட்டிக்கப்படுகிறது. முழு இரவு உணவு காத்திருக்காமல் மாலை சூழ்நிலையை நீங்கள் விரும்பினால், மாலை 5:30-6 மணிக்கு முன்னதாக இரவு உணவிற்கு வரவும். மேலும் உச்சிக்கு வருவதை விட, உங்களைச் சுற்றியுள்ள செயல்பாடுகளின் மூலம் உணவகத்தில் தங்க திட்டமிடுங்கள்.
A சிறிய குறுக்கு உடல் பை லிட்டில் இத்தாலியில் மாலை உணவருந்துவதற்கு நிலையான பணப்பையை அல்லது பையை விட நன்றாக வேலை செய்கிறது - திருவிழாக்கள் மற்றும் நிகழ்வு இரவுகளின் போது தெருக்களில் கூட்டமாக இருக்கும், மேலும் முழு இந்திய தெருவில் செல்லும்போது உங்கள் கைகளை சுதந்திரமாக வைத்திருப்பது அனுபவத்தை மிகவும் வசதியாக்குகிறது. உங்கள் அத்தியாவசியப் பொருட்களை குறைந்தபட்சமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் வைத்திருங்கள்.
நான் எதைத் தவிர்ப்பேன்
இந்தியா தெருவில் அதிகம் புகைப்படம் எடுக்கப்பட்ட, அதிகம் பகிரப்பட்ட உணவகங்கள் எப்போதும் மதிப்புக்கு ஏற்ற சிறந்த உணவாக இருப்பதில்லை. அக்கம்பக்கத்தின் சில சிறந்த சமையல் சமூக ஊடகங்கள் இல்லாத இடங்களில் அல்லது கதவுக்கு வெளியே வரிசை இல்லாமல் நடக்கும். ஒரு உணவகத்தில் மிக நீளமான வரிசையும் மிகப் பெரிய அடையாளமும் இருந்தால், அதைச் செய்வதற்கு முன் இல்லாத ஒரு விருப்பத்துடன் ஒப்பிடவும்.
இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் நீங்கள் சான் டியாகோவுக்குச் சென்றால் லிட்டில் இத்தாலியில் மட்டும் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். சுற்றுப்புறம் சிறப்பாக உள்ளது, ஆனால் பல சுற்றுப்புறங்களில் விநியோகிக்கப்படும் வலுவான உணவு கலாச்சாரம் கொண்ட நகரத்தில் இது ஒரு முனையாகும். ஒன்று அல்லது இரண்டு உண்மையான நல்ல உணவுகளுக்கு ஒரு தளமாக இதைப் பயன்படுத்தவும், பின்னர் பாரியோ லோகன், நார்த் பார்க் மற்றும் காஸ்லேம்ப் காலாண்டு ஆகியவற்றை அடுத்தடுத்த நாட்களில் ஆராயுங்கள்.
குட்டி இத்தாலி அவசரப்படாமல் சாப்பிடுவதற்கு வெகுமதி அளிக்கிறது. ஒரு காலை எஸ்பிரெசோ, ஒரு சந்தை வருகை, ஒரு நீண்ட மதிய உணவு - இது சரியான வேகம். பெட்டியைச் சரிபார்ப்பதற்காக விரைந்தால், அக்கம் பக்கத்தினர் உண்மையில் என்ன வழங்குகிறார்கள் என்பதைத் தவறவிடுகிறார்கள், இது ஒரு வரலாற்று அடையாளத்தின் மேல் கட்டமைக்கப்பட்ட முறையான உணவு கலாச்சாரமாகும், இது பெரும்பாலும் சிறந்த முறையில் பின்தங்கியிருக்கிறது.
ஷாப்பிங் செய்ய தயாரா? ஒப்பிடு வெளிப்புற & பொழுதுபோக்கு கடைகள் முழுவதும் →
