圣地亚哥小意大利的饮食：诚实指南
小意大利不再以其名字而闻名。印度街周围的街区已经发展成为圣地亚哥美食最集中的地区之一，在这种地方，决定吃什么确实比找到地方吃饭更难。以下是如何在不浪费时间在最明显的选项上的情况下进行导航。
上午：浓缩咖啡情况
该社区拥有围绕意大利浓缩咖啡传统而不是加州第三波单一产地方法建立的合法咖啡文化，这使其在圣地亚哥与众不同。印度街及其周围的几家咖啡馆都提供适当的浓缩咖啡，而不是默认过滤饮料，而且大多数咖啡馆的户外座位值得您在柜台上等待桌子上额外的五分钟。早晨是游览小意大利的最佳时间——工作日的人群是当地人而不是游客，阳光干净地照射在面向海湾的街道上，咖啡馆是最适合的环境。
如果您从附近的酒店步行过来， 保温旅行杯 让您随身携带咖啡，而不是在有日程安排时坐上四十分钟。大多数咖啡馆都会给个人杯子装水；在多日旅行中，纸杯节省的费用加起来。
周六 Mercato：先吃饭，再购物
凯特纳大道农贸市场是附近最好的美食活动，也可能是圣地亚哥市中心周六早上最好的活动。食品摊贩区种类繁多，质量也很高——新鲜的意大利面、炸玉米饼、薄饼、木烤面包、烤肉店可供选择——但真正的秘诀是时机。开市后的第一个小时（市场大约在上午 8 点到下午 2 点营业）有最好的选择、最新鲜的产品，而且不会出现上午 10 点之后旅游高峰期出现的拥堵情况。
带一个 可重复使用的购物袋 对于您购买并带回的任何东西 - 农产品和面包供应商都非常好，而且如果您的住所甚至没有厨房，市场也是您购买酒店客房早餐食材的最佳场所。还要带现金；一些商贩不能可靠地刷卡，而且附近一台 ATM 机的备用队伍在上午十点左右就排得很长。
午餐：印度街与小巷
位于 Date 和 Fir 之间的 India Street 上的餐厅非常棒，但可以预见的是，这里很拥挤，尤其是在周末。东西各一个街区的小巷里有一些质量与等待时间相匹配的景点——值得花三十秒离开主街道。该街区的餐厅密度足够高，距离不错的餐厅很少会超过半个街区。
意大利美式菜肴显然是最吸引人的选择，但“小意大利”的范围已经远远超出了意大利面和红酱的范围。该社区现在拥有浓郁的日本、墨西哥和现代加州特色，但与该社区原有的特色无关。不要因为地址而觉得有义务吃意大利菜——这个名字是历史性的，而不是菜单限制。
晚上：时间问题
每周五和周六晚上，这个社区都会变得充满活力，其方式要么具有吸引力，要么令人难以抗拒，具体取决于您的追求。晚上 7 点室外露台人头攒动，街道热闹，能量充沛。到 8:30 时，热门景点的等待时间显着延长。如果您想要享受夜晚的氛围，而又不想等待完整的晚餐，请在下午 5:30 至 6 点早点到达享用晚餐。并计划通过周围的活动建筑留在餐厅而不是到达山顶。
A 紧凑型斜挎包 在小意大利，晚上用餐时，它比标准钱包或背包效果更好——节日和活动之夜街道上会变得拥挤，在印度街上行走时解放双手会让体验更加舒适。确保您的必需品最少且安全。
我会跳过什么
印度街上被拍照最多、分享次数最多的餐厅并不总是相对价值而言最好的食物。附近一些最好的烹饪都是在没有社交媒体或门外排队的地方进行的。如果一家餐厅拥有最长的队伍和最大的招牌，在提交之前至少将其与没有的选项进行比较。
如果您游览圣地亚哥超过两天，也不要只在小意大利吃饭。该社区非常好，但它只是一个城市的一个节点，该城市的多个社区都有浓厚的饮食文化。以此为基地享用一两顿真正美味的餐点，然后在接下来的几天探索巴里奥洛根 (Barrio Logan)、北公园 (North Park) 和瓦斯灯街区 (Gaslamp Quarter)。
小意大利奖励从容不迫的饮食。早上喝一杯浓缩咖啡，逛逛市场，吃一顿丰盛的午餐——这才是正确的节奏。匆匆浏览它以检查方框，错过了该社区实际提供的东西，这是一种建立在历史身份之上的合法饮食文化，而这种历史身份大多以最好的方式被遗忘。
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