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Plein air et loisirs › Dîner à Fashion Island Newport Beach : ce qu'un dîner après le shopping sur l'île vous apporte réellement
Dîner à Fashion Island Newport Beach : ce qu'un dîner après le shopping sur l'île vous apporte réellement
Newport Beach possède une forte culture de restauration qui existe en grande partie indépendamment de son trafic touristique, ce qui rend les repas ici fiables, à condition que vous sachiez où chercher. Le bloc repas de Fashion Island est la version qui convient le mieux aux familles ou aux groupes qui ont passé la journée entre la plage et les magasins et qui souhaitent un vrai dîner sans changer de vêtements de voyage.
Le ton de Santa Fe : ce que cela signifie dans un contexte californien du sud
Plusieurs locataires de restaurants de longue date de Fashion Island opèrent dans ce que les menus appellent le style « Nouveau sud-ouest américain » ou « Santa Fe » : chilis, présentation inspirée de l'adobe, accent mis sur les préparations de viande et de poisson avec des profils d'épices régionales. À Newport Beach, cela se traduit par : un code vestimentaire relativement décontracté, une liste de cocktails meilleure que la moyenne et un menu suffisamment varié pour satisfaire à la fois les personnes qui veulent une salade et celles qui veulent des côtes levées. L’approche fonctionne en partie parce que l’esthétique décontractée mais spécifique est à l’aise dans un cadre où les gens sont véritablement en vacances. Personne n’est trop habillé et personne n’est sous-habillé.Les cocktails à base de tequila
Plusieurs restaurants de Fashion Island ont construit des programmes de bar autour de la tequila et du mezcal de haute qualité plutôt que de l'approche standard du vin californien. Les versions infusées de fruits frais - de la tequila reposée avec des tranches d'agrumes, de mangue ou de jalapeño pendant des jours avant le service - sont l'expérience signature des meilleurs bars. Ils ont un goût plus léger qu’ils ne le sont, ce qui constitue le danger spécifique que présente ce type particulier de boisson en altitude. Apportez accessoires de salle à manger sous la forme d'une véritable volonté de rythmer les boissons plutôt que de les traiter comme du vin au dîner. Le processus d'infusion concentre la saveur de la tequila sans éliminer la preuve.Alternative post-fête du vin
Si vous manquez le Newport Beach Food and Wine Festival (mai, Balboa Bay Club), la bande de restaurants Fashion Island est l'endroit où vous pourrez vous rapprocher de l'expérience de la culture du vin et de la gastronomie n'importe quel autre mois. La plupart des restaurants proposent ici des programmes au verre qui permettent une dégustation réelle sur une courte liste plutôt que de s'engager sur une bouteille pour un groupe qui se déplace entre les plats. Un accessoires pour le vin placé dans votre sac - un simple guide des vins de poche ou une application téléphonique qui identifie les bouteilles - est l'outil qui fait passer l'expérience d'un « bon dîner » à une « soirée véritablement informative ».Pour les familles : la logistique est bonne
Les restaurants de Fashion Island accueillent mieux les familles que la plupart des restaurants plus haut de gamme de Newport Beach. Les sièges extérieurs sont standard dans la plupart des endroits, le niveau de bruit est naturellement absorbé par le cadre en plein air et des options de menu pour enfants existent dans la plupart des endroits sans être un ajout symbolique. Venant directement de la Fun Zone ou du carrousel, les enfants dans ce mode sont nourris rapidement et satisfaits, ce qui est la norme pratique du succès d'un repas en famille.Ce que je sauterais
Les options rapides et décontractées à proximité des magasins phares du centre commercial (l'équivalent de l'aire de restauration dans un centre commercial extérieur plus agréable) sont médiocres et trop chères par rapport à ce que vous offre une courte promenade jusqu'à la section des restaurants à service complet. Évitez également le programme de desserts dans les bars à desserts autonomes aux heures de pointe les soirs de week-end : l'attente est longue et le produit n'est pas nettement meilleur que ce que proposent les restaurants à service complet comme plat.Conclusion
Le restaurant Fashion Island est la solution de dîner de groupe la plus pratique de Newport Beach : une nourriture fiable, un cadre confortable, accessible depuis les magasins et la plage sans déplacement de voiture. Les cocktails à la tequila sont la spécialité à découvrir ici ; le reste du repas se fera tout seul. Prêt à magasiner ? Comparez Plein air et loisirs dans tous les magasins →📢 Divulgation des affiliés : Cet article contient des liens d'affiliation. Nous pouvons gagner une petite commission sans frais supplémentaires pour vous lorsque vous cliquez et achetez.
