Wikishopline ›
články ›
Venku a rekreace › Newport Beach Food and Wine Festival: Co byste měli vědět, než si zarezervujete květnový víkend
Newport Beach Food and Wine Festival: Co byste měli vědět, než si zarezervujete květnový víkend
V Kalifornii je spousta vinných festivalů, které přinášejí průměrné nalévání v plastových kelímcích, zatímco stojíte na horkém asfaltu. Festival jídla a vína v Newport Beach není takový. Samotné prostředí Balboa Bay Club ho odděluje od většiny a složka jídla je brána natolik vážně, že bych si pro ústřice přišel, i kdyby víno bylo hrozné – což není.
Nastavení dělá polovinu zážitku
Balboa Bay Club se nachází přímo v přístavu Newport a festival na víkend přebírá venkovní nábřeží. Ochutnáváte víno se skutečným výhledem na přístav a mořským vánkem, který dělá něco užitečného jak pro vaše chuťové buňky, tak pro vaši náladu. Na událost se platí vstupenky a dav je udržován na zvládnutelné velikosti – ne tak exkluzivní, aby to působilo strnule, ale ne tak otevřené, abyste se probíjeli davem u každého stolu. Oblečte se ve vrstvách. Odpoledne se zvedne přístavní vánek a mezera mezi dostatečně teplým a příliš studeným nastává rychle.Jídlo: více než jídlo na prsty
Šíření mořských plodů na typické večerní seanci je značné. Hromady krevet, různé druhy ústřic, rybí přípravky a střídání vařených jídel z místních restaurací. Toto je skutečné jídlo, ne porce jednohubky. Přijďte na prázdný žaludek. U ingrediencí specifických pro Newport se v sezóně objeví kalifornský humr a několik přístavních restaurací posílá své zástupce s předměty, které můžete získat pouze na akci. Zabalte si pár přenosné nádobí—kompostovatelné vidličky na velkých akcích jsou vždy ohromující — a uchovávají příslušenství k vínu hodí se, pokud jste typ, který si přinesl vlastní sklenici, než aby používal festivalový nalévání.Kalifornská vinařství a koňakový seminář
Přítomnost vína je skutečně silná. Producenti butik Central Coast se objevují vedle známějších jmen Napa a zaměstnanci nalévání jsou obvykle skuteční vinaři nebo jejich blízcí spolupracovníci, nikoli zástupci distributorů. Konverzace se snadno zahajují a jsou informativní, pokud máte skutečný zájem o výrobní metody. Seminář o koňaku a doutníku je samostatná sekce, která zní více specializovaně, než je. Funguje jako intimní skupina, výuka je věcná a atmosféra záměrně neuspěchaná – spíše soukromý klub než veřejná akce. Ať už kouříte nebo ne, složka vzdělávání o koňaku se vyplatí navštěvovat sama o sobě.Plánování víkendu
Festival zabírá prodloužený víkend na začátku května, což je také doba, kdy je Newport Beach nejpříjemnější: teplo bez letních davů, oceán stále trochu zelený od zimy, scéna restaurací plně obsazena. Cestovní velikost opakovaně použitelný sáček pro nošení lahví domů z prodeje vína na místě je praktický doplněk, který většina lidí zapomíná. Pokud zůstanete v Newport Beach na festival, rezervujte si s dostatečným předstihem. Na prvním místě jsou butikové hotely na poloostrově.Co bych vynechal
Polední zasedání bývají méně navštěvovaná, ale také mají současně otevřeno méně aktivních nalévacích stanic. Večerní sezení jsou tím plnějším zážitkem. Také: neobtěžujte se kyvadlovou dopravou – přístav je z většiny ubytování na poloostrově dostupný pěšky a procházka zpět po akci je skutečně příjemná.Sečteno a podtrženo
Festival jídla a vína je jednou z lépe organizovaných akcí v kalendáři jižní Kalifornie pro lidi, kteří berou jídlo vážně, aniž by chtěli formální večeři. Naplánujte si celý víkend, ne jen jedno sezení. Jste připraveni nakupovat? Porovnejte Venku a rekreace napříč prodejnami →📢 Zveřejnění affiliate partnera: Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Když proklikáte a zakoupíte, můžeme získat malou provizi bez dalších nákladů pro vás.
