ויקישוליין ›
מאמרים ›
חוץ ונופש › פסטיבל האוכל והיין של ניופורט ביץ': מה כדאי לדעת לפני שאתם מזמינים סוף שבוע במאי
פסטיבל האוכל והיין של ניופורט ביץ': מה כדאי לדעת לפני שמזמינים סוף שבוע במאי
יש הרבה פסטיבלי יין בקליפורניה שמספקים מזיגה בינונית בכוסות פלסטיק בזמן שאתה עומד על אספלט חם. פסטיבל האוכל והיין של ניופורט ביץ' הוא לא זה. התפאורה של מועדון Balboa Bay לבדה מפרידה בינו לבין רובם, ומרכיב האוכל נלקח ברצינות מספיק כדי שהייתי מגיע בשביל הצדפות גם אם היין היה נורא - וזה לא.
ההגדרה עושה חצי מהחוויה
מועדון Balboa Bay יושב ממש על נמל ניופורט, והפסטיבל משתלט על אזורי החוף החיצוניים לסוף השבוע. אתה טועם יין עם נוף ממשי של הנמל ובריזת ים, שעושה משהו מועיל גם לחיך וגם למצב הרוח שלך. האירוע כרוך בכרטיסים והקהל נשמר בגודל ניתן לניהול - לא כל כך אקסקלוסיבי עד שהוא מרגיש נוקשה, אבל לא כל כך פתוח עד שאתה נלחם בקהל בכל שולחן. להתלבש בשכבות. רוח הנמל מתגברת אחר הצהריים, והפער בין חם-מספיק לקר מדי קורה מהר.האוכל: יותר מאוכל אצבעות
ממרח פירות הים במפגש ערב טיפוסי הוא משמעותי. תלוליות של שרימפס, זני צדפות מרובות, תכשירי דגים ורוטציה של מנות מבושלות ממסעדות מקומיות. זה אוכל ממשי, לא מנות קנאפה. בוא על בטן ריקה. עבור מרכיבים ספציפיים לניופורט, הלובסטר הקוצני של קליפורניה מופיע כשהעונה מתאימה, וכמה מסעדות נמל שולחות נציגים עם פריטים שתוכלו להשיג רק באירוע. לארוז זוג של כלים ניידים-המזלגות הניתנים לקומפוסטציה באירועים גדולים תמיד מרתקים - ושומרים אביזרי יין שימושי אם אתה מהסוג שהביא את הכוס שלך במקום להשתמש במזג הפסטיבל.יקבי קליפורניה וסמינר הקוניאק
נוכחות היין חזקה באמת. יצרני בוטיק סנטרל קוסט מופיעים לצד שמות נאפה הידועים יותר, וצוות המזיגה הם בדרך כלל הייננים בפועל או מקורבים אליהם, לא נציגי המפיצים. שיחות קלות להתחלה ואינפורמטיביות אם יש לך עניין אמיתי בשיטות ייצור. סמינר הקוניאק והסיגרים הוא מפגש עצמאי שנשמע נישתי יותר ממה שהוא. היא מתנהלת כקבוצה אינטימית, ההוראה עניינית, והאווירה לא ממהרת בכוונה - יותר מועדון פרטי מאשר אירוע ציבורי. בין אם אתם מעשנים ובין אם לא, כדאי להשתתף ברכיב החינוך בקוניאק בפני עצמו.מתכננים את סוף השבוע
הפסטיבל תופס סוף שבוע ארוך בתחילת מאי, שבו גם ניופורט ביץ' הכי נעים: חם בלי קהל ברמת הקיץ, האוקיינוס עדיין קצת ירוק מהחורף, סצנת המסעדות עוסקת במלואה. מסע בגודל נסיעה תיק רב פעמי לסחיבת בקבוקים הביתה ממכירות היין באתר היא תוספת מעשית שרוב האנשים שוכחים. אם אתם שוהים בניופורט ביץ' לפסטיבל, הזמינו זמן רב מראש. מלונות הבוטיק בחצי האי הולכים ראשונים.על מה הייתי מדלג
מפגשי הצהריים נוטים להיות מועטים יותר, אך יש גם פחות תחנות מזיגה פעילות הפתוחות בו-זמנית. מפגשי הערב הם החוויה המלאה יותר. כמו כן: אל תטרחו עם ההסעה - הנמל ניתן להליכה מרוב מקומות הלינה בחצי האי וההליכה חזרה לאחר האירוע היא באמת נעימה.שורה תחתונה
פסטיבל האוכל והיין הוא אחד האירועים המאורגנים יותר בלוח השנה של דרום קליפורניה עבור אנשים שלוקחים אוכל ברצינות מבלי לרצות אירוע אוכל רשמי. תכנן את סוף השבוע המלא, לא רק מפגש בודד. מוכנים לחנות? השווה חוץ ונופש ברחבי חנויות →📢 גילוי שותפים: מאמר זה מכיל קישורי שותפים. אנו עשויים להרוויח עמלה קטנה ללא עלות נוספת עבורך כאשר תלחץ ותרכוש.
