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Festival enogastronomico di Newport Beach: cosa sapere prima di prenotare un fine settimana di maggio
Ci sono molti festival del vino in California che offrono mescite mediocri in bicchieri di plastica mentre ti trovi sull'asfalto caldo. Il Festival enogastronomico di Newport Beach non è questo. L'ambientazione del Balboa Bay Club da sola lo separa dalla maggior parte, e la componente del cibo è presa abbastanza sul serio che verrei a prendere le ostriche anche se il vino fosse terribile, cosa che non è.
L'ambientazione costituisce metà dell'esperienza
Il Balboa Bay Club si trova proprio sul porto di Newport e il Festival occupa le aree all'aperto del lungomare per il fine settimana. Stai degustando vino con viste reali sul porto e una brezza marina, che fa qualcosa di utile sia al tuo palato che al tuo umore. L'evento è a pagamento e la folla è mantenuta a una dimensione gestibile: non così esclusiva da sembrare rigida, ma non così aperta da dover lottare tra la folla a ogni tavolo. Vestirsi a strati. La brezza del porto aumenta nel pomeriggio e il divario tra abbastanza caldo e troppo freddo si verifica rapidamente.Il cibo: più che finger food
Il piatto di frutti di mare in una tipica sessione serale è sostanzioso. Cumuli di gamberetti, molteplici varietà di ostriche, preparazioni di pesce e una rotazione di piatti cucinati da ristoranti locali. Questo è cibo vero, non porzioni di tartine. Vieni a stomaco vuoto. Per gli ingredienti specifici di Newport, l'aragosta spinosa della California appare quando la stagione è giusta e alcuni ristoranti del porto inviano rappresentanti con articoli che puoi ottenere solo durante l'evento. Preparane un paio utensili portatili- le forchette compostabili nei grandi eventi sono sempre deludenti - e continuano accessori per il vino utile se sei il tipo che ha portato il proprio bicchiere invece di usare il festival pour.Le cantine della California e il seminario sul cognac
La presenza del vino è davvero forte. I produttori Boutique della Central Coast si presentano accanto ai nomi più noti di Napa, e il personale addetto al versamento è solitamente costituito dai veri produttori di vino o dai loro stretti collaboratori, non dai rappresentanti dei distributori. Le conversazioni sono facili da avviare e istruttive se hai un reale interesse per i metodi di produzione. Il seminario su cognac e sigari è una sessione a sé stante che sembra più di nicchia di quanto non sia. Si svolge come un gruppo intimo, l'istruzione è sostanziale e l'atmosfera è volutamente tranquilla: più un club privato che un evento pubblico. Che tu fumi o no, vale la pena frequentare la componente educativa del cognac da sola.Pianificazione del fine settimana
Il festival si svolge in un lungo fine settimana all'inizio di maggio, che è anche il periodo in cui Newport Beach è più piacevole: caldo senza folle a livello estivo, l'oceano ancora un po' verde dopo l'inverno, la scena dei ristoranti pienamente impegnata. Un formato da viaggio borsa riutilizzabile per trasportare le bottiglie a casa dalle vendite di vino in loco è un'aggiunta pratica che la maggior parte delle persone dimentica. Se soggiorni a Newport Beach per il festival, prenota con largo anticipo. I boutique hotel della penisola vanno per primi.Cosa salterei
Le sessioni di mezzogiorno tendono ad essere meno frequentate, ma hanno anche meno stazioni di getto attive aperte contemporaneamente. Le sessioni serali sono l'esperienza più completa. Inoltre: non preoccuparti della navetta: il porto è raggiungibile a piedi dalla maggior parte degli alloggi sulla penisola e il ritorno a piedi dopo l'evento è davvero piacevole.Linea di fondo
Il Food and Wine Festival è uno degli eventi meglio organizzati nel calendario della California meridionale per le persone che prendono sul serio il cibo senza desiderare un'occasione formale per cenare. Pianifica l'intero fine settimana, non solo una singola sessione. Pronti per fare acquisti? Confronta All'aperto e ricreazione nei negozi →📢 Informativa sugli affiliati: Questo articolo contiene link di affiliazione. Potremmo guadagnare una piccola commissione senza costi aggiuntivi quando fai clic e acquisti.
