Wikishopline ›
статті ›
Відпочинок на свіжому повітрі › Фестиваль їжі та вина в Ньюпорт-Біч: що потрібно знати, перш ніж бронювати травневі вихідні
Фестиваль їжі та вина в Ньюпорт-Біч: що потрібно знати, перш ніж бронювати травневі вихідні
У Каліфорнії проходить чимало винних фестивалів, на яких розливають бездарні вина в пластикові стаканчики, поки ви стоїте на гарячому асфальті. Фестиваль їжі та вина в Ньюпорт-Біч – це не те. Лише обстановка Balboa Bay Club відрізняє його від більшості, а їжа сприймається настільки серйозно, що я прийшов би за устрицями, навіть якби вино було жахливим, а це не так.
Налаштування роблять половину досвіду
Клуб Balboa Bay розташований прямо на гавані Ньюпорт, а фестиваль займає відкриті набережні на вихідні. Ви дегустуєте вино з видом на гавань і морським бризом, який робить щось корисне як для вашого смаку, так і для вашого настрою. Подія продається за квитками, а натовп має бути прийнятним — не настільки ексклюзивним, щоб здавалося жорстким, але не настільки відкритим, щоб ви боролися з натовпом за кожним столиком. Одягайтеся багатошарово. У другій половині дня вітерець у гавані посилюється, і розрив між досить теплим і занадто холодним відбувається швидко.Їжа: більше, ніж їжа пальцями
Морепродукти на традиційній вечірній сесії є значними. Кургани креветок, кілька сортів устриць, рибні напівфабрикати та чергування приготованих страв із місцевих ресторанів. Це справжня їжа, а не порції канапе. Приходьте натщесерце. Щодо специфічних для Ньюпорту інгредієнтів, каліфорнійський омар з’являється, коли підходить сезон, і кілька ресторанів у гавані надсилають представників із продуктами, які можна отримати лише на заході. Упакуйте пару переносний посуд— компостні вилки на великих заходах завжди вражають — і тримайтеся винні аксесуари зручно, якщо ви принесли власну склянку, а не використовували фестивальну наливку.Каліфорнійські виноробні заводи та коньячний семінар
Присутність вина справді сильна. Бутикові виробники з Центрального узбережжя з’являються поруч із більш відомими іменами Напи, а персонал, який розливає, зазвичай справжні винороби чи їхні близькі партнери, а не представники дистриб’юторів. Розмови легко розпочати та вони інформативні, якщо ви дійсно зацікавлені в методах виробництва. Семінар з коньяку та сигар — це окрема сесія, яка звучить більш нішевою, ніж є. Він працює як інтимна група, інструкція є змістовною, а атмосфера навмисно неспішна — більше приватний клуб, ніж публічний захід. Незалежно від того, курите ви чи ні, освітній компонент щодо коньяку варто відвідати сам по собі.Планування вихідних
Фестиваль припадає на довгі вихідні на початку травня, коли Ньюпорт-Біч найприємніший: тепло без літніх натовпів, океан все ще трохи зелений від зими, ресторанна сцена повна активності. Дорожнього розміру багаторазовий мішок для того, щоб нести пляшки додому з продажу вина на місці, це практичне доповнення, яке більшість людей забуває. Якщо ви зупиняєтеся на фестивалі в Ньюпорт-Біч, бронюйте місця заздалегідь. Першими йдуть бутик-готелі на півострові.Що я б пропустив
Опівдні сеанси, як правило, менш відвідувані, але також мають менше активних розливних станцій, відкритих одночасно. Вечірні сесії – це повніше враження. Крім того: не хвилюйтеся з трансфером — до гавані можна дійти пішки від більшості помешкань на півострові, а прогулянка назад після події справді приємна.Підсумок
Фестиваль їжі та вина — одна з найкраще організованих подій у календарі Південної Каліфорнії для людей, які серйозно ставляться до їжі, не бажаючи офіційної вечері. Плануйте вихідні на повну, а не лише на один сеанс. Готові робити покупки? Порівняйте Відпочинок на свіжому повітрі по магазинах →📢 Розкриття афілійованої інформації: Ця стаття містить партнерські посилання. Ми можемо отримати невелику комісію без додаткових витрат для вас, коли ви натискаєте та купуєте.
