Newport Beach Food and Wine Festival: Was Sie im Mai erwartet
Als ich zum Newport Beach Food and Wine Festival kam, erwartete ich einen höflichen Nachmittag mit kleinen Schlucken und änderte schließlich meine gesamte Meinung darüber, was ein Weinwochenende auf dem Wasser sein kann. Erscheinen Sie hungrig. Ich meine es.
Diese Veranstaltung findet jährlich im Balboa Bay Club statt, normalerweise in der ersten Maiwoche. Sie dauert ein Wochenende und ist einer der besseren Gründe, sich im Spätfrühling nach Newport zu begeben. Das Wetter hat sich geändert, der Hafen ist morgens glasig und das Festival bietet Ihnen eine strukturierte Ausrede, um direkt an der Bucht hervorragend zu essen und zu trinken.
Der Wein ist die Schlagzeile, aber kaum
Einige der besten Weingüter Kaliforniens kommen vorbei, um ihre unverwechselbaren Flaschen auszuschenken, und die Auswahl orientiert sich an der Art von Produzenten, über die man zwar liest, die man aber selten nebeneinander verkosten kann. Sie werden hier nicht auf der Suche nach Cocktails sein – dies ist eine Wein- und Essensveranstaltung, Punkt – und dieser Fokus ist ein Merkmal. Als ich ein paar Stunden damit verbrachte, von Tisch zu Tisch zu gehen und zu vergleichen, was verschiedene Weinberge mit derselben Traube machen, lernte ich mehr als ein Dutzend Restaurantgläser jemals.
Wenn das Festival eine Gewohnheit weckt, kann man sie leicht mit nach Hause nehmen. Eine anständige Wein-Geschenkset und ein richtiges elektrischer Weinöffner Verwandeln Sie einen Dienstag in etwas festlicheres, und a Weinglas-Set ohne Stiel überlebt einen Hinterhof besser als die zerbrechlichen Guten.
Kommen Sie hungrig und gehen Sie sehr satt
Das Essen ist der Teil, den die Leute unterschätzen. An einem typischen Abend gibt es haufenweise Garnelen, Austern in jeder Zubereitung, Fisch, Nudeln und eine Parade an Meeresfrüchten und exotischen Leckereien, die immer schneller auftaucht, als Sie es schaffen. Das Einzige, was ich seit dem ersten Jahr bereue, war, dass ich früh genug Brot hatte – ein Anfängerfehler. Überspringen Sie die einfachen Dinge und jagen Sie den Meeresfrüchten nach, denn hier zeigen sich die Küchen.
Wenn rohe Austern für Sie neu sind, ist dies ein verzeihender Ort, um sie zu probieren. Es gibt so viel Abwechslung, dass Sie eines finden, das Klick macht. Und wenn Sie so darauf hereinfallen wie ich, ein Zuhause Austernschälmesser und a Meeresfrüchte-Servierplatte So folgen Sie der Gewohnheit nach Hause, ohne eine zweite Hypothek aufzunehmen.
Mein praktischer Ratschlag, den ich auf die harte Tour gelernt habe: Behandeln Sie das Essen wie eine Verkostung, nicht wie ein Buffet. Kleine Teller, viele Stopps, zwischen allem Wasser. Die Versuchung ist groß, sich an den ersten beeindruckenden Tisch zu setzen, aber das Festival ist ein Marathon voller guter Dinge, und die Leute, die ihr Tempo halten, essen auch nach zwei Stunden immer noch glücklich, während die Menge, die voraus ist, auf einem Stuhl zusammengesunken ist. Wechseln Sie einen Bissen, einen Schluck und ein paar Minuten einfach nur am Wasser stehen, dann werden Sie viel mehr davon durchstehen.
Das Cognac- und Zigarrenseminar
Der stille Höhepunkt, der bei wiederkehrenden Gästen immer wieder auf dem Programm steht, ist das Cognac- und Zigarrenseminar. Sie sitzen, schlürfen einen wirklich hervorragenden Cognac und jemand, der wirklich weiß, wovon er spricht, erklärt Ihnen, was Sie probieren und wie feine Zigarren hergestellt und bewertet werden. Es ist gemächlich und ein wenig genussvoll und genau das, wozu ein Festival da ist: etwas zu lernen und dabei Spaß zu haben, statt nur das eine oder das andere zu tun. Selbst als gelegentlicher Trinker habe ich verstanden, warum die Leute von diesem Zeug besessen sind.
Was das Seminar zum Funktionieren bringt, ist das Format. Es ist ein Sitzplatz, es ist klein und es wird tatsächlich gelehrt – man bekommt nicht nur ein Glas in die Hand und lässt es raten. Der Moderator führt durch den Raum und erklärt, wie die Spirituose gereift ist, was die Farbe verrät und warum eine bestimmte Zigarre so zusammenpasst, wie sie es tut, und plötzlich ergibt das Vokabular, das immer nach Snobismus klang, klaren Sinn. Es ist der eine Teil des Wochenendes, den ich jedem, der zum ersten Mal hier ist, raten würde, ihn nicht zu überspringen, auch wenn er denkt, dass es „nicht wirklich sein Ding“ ist. Es gehörte auch nicht wirklich mir und es wurde der Teil, über den ich am meisten rede.
Machen Sie ein Wochenende daraus
Das Festival ist Grund genug, es zu besuchen, aber fliegen Sie nicht für eine einzige Session ein und aus. Der Mai ist wohl Newports bester Monat, und der Rest der Gegend ist eine Reise wert. Morgens am Hafen, nachmittags auf dem Festival, abends ein Spaziergang entlang der Bucht – das ist der Rhythmus. Ein solider Weekender-Reisetasche deckt einen Aufenthalt von zwei Nächten ab, ohne zu viel einzupacken, und ist komfortabel Schlüpfen Sie in Wanderschuhe sind wichtiger, als man auf dem Clubgelände und den Uferwegen vermuten würde.
Eine Planungsnotiz, die sich lohnt: Buchen Sie Ihr Zimmer frühzeitig und buchen Sie es rechtzeitig. Der Balboa Bay Club und die Uferpromenade sind am Festivalwochenende voll, und ein Ort, der zu Fuß erreichbar ist, bedeutet, dass Sie den Wein genießen können, ohne danach eine Autofahrt in Kauf nehmen zu müssen. Der ganze Reiz eines Wochenendes wie diesem besteht darin, dass man nirgendwo sein muss – also richten Sie es so ein, dass Sie es wirklich nicht tun. Rollen Sie aus dem Bett zum Hafen, lassen Sie sich zum Festival treiben und lassen Sie den Tag seine eigene Gestalt annehmen.
Das ehrliche Urteil
Wenn Sie Essen, Wein und die Nähe zum Wasser lieben, ist dies das perfekte Wochenende für Sie. Es ist genussvoll, ohne spießig zu wirken, lehrreich, ohne belehrend zu sein, und die Umgebung nimmt einen Großteil der Arbeit ab. Machen Sie Ihr Tempo, legen Sie Wert auf Meeresfrüchte, besuchen Sie das Cognac-Seminar und bringen Sie etwas mit wiederverwendbare Picknickdecke für die Auszeit an der Bucht. Newport im Mai ist mit einem Glas in der Hand kaum zu übertreffen.
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