Lễ hội ẩm thực và rượu vang bãi biển Newport: Điều gì sẽ xảy ra vào tháng 5
Tôi đến Lễ hội Ẩm thực và Rượu vang Bãi biển Newport với mong đợi một buổi chiều lịch sự với những ngụm nhỏ và cuối cùng đã sắp xếp lại toàn bộ quan điểm của mình về một ngày cuối tuần uống rượu trên mặt nước có thể như thế nào. Có vẻ đói. Ý tôi là vậy.
Được tổ chức hàng năm tại Câu lạc bộ Vịnh Balboa, thường là tuần đầu tiên của tháng 5, đây là một sự kiện kéo dài cuối tuần và là một trong những lý do tốt hơn để bạn hướng tới Newport vào cuối mùa xuân. Thời tiết đã chuyển mùa, bến cảng trong xanh vào buổi sáng và lễ hội mang đến cho bạn một lý do có tổ chức để ăn uống cực kỳ ngon ngay trên vịnh.
Rượu là tiêu đề, nhưng hầu như không
Một số nhà máy rượu vang tốt nhất ở California xuất hiện để rót những chai rượu đặc biệt của họ và dòng sản phẩm nghiêng về loại nhà sản xuất mà bạn đã đọc nhưng hiếm khi được nếm thử cạnh nhau. Bạn sẽ không tìm kiếm cocktail ở đây - đây là sự kiện về rượu và đồ ăn, hoàn toàn có điểm dừng - và trọng tâm đó là một tính năng. Dành vài giờ di chuyển từ bàn này sang bàn khác, so sánh những gì các vườn nho khác nhau làm với cùng một loại nho, đã dạy tôi hơn chục ly nhà hàng từng làm.
Nếu lễ hội khơi dậy một thói quen thì đó là một thói quen dễ dàng mang về nhà. Một người đàng hoàng bộ quà tặng rượu vang và một cách thích hợp dụng cụ mở rượu bằng điện biến ngày Thứ Ba thành một thứ gì đó mang tính chất lễ hội hơn một chút, và một bộ ly rượu không chân sống sót ở sân sau tốt hơn những thứ tốt đẹp mong manh.
Đến đói, về rất đầy đủ
Thức ăn là phần mà mọi người đánh giá thấp. Vào một đêm điển hình, bạn sẽ thấy hàng đống tôm, hàu trong mọi chế biến, cá, mì ống, cùng một loạt hải sản và các món ăn lạ luôn xuất hiện nhanh hơn tốc độ bạn có thể bắt kịp. Điều hối tiếc nhất của tôi trong năm đầu tiên là ăn đầy bánh mì sớm - lỗi của tân binh. Bỏ qua những món dễ dàng và theo đuổi hải sản, vì đó là nơi các nhà bếp thể hiện.
Nếu bạn chưa quen với hàu sống thì đây là nơi lý tưởng để thử chúng; có đủ loại mà bạn sẽ tìm thấy một cái nhấp chuột. Và nếu bạn yêu nó như cách tôi đã làm, một mái ấm dao bóc vỏ hàu và một đĩa phục vụ hải sản là thói quen theo bạn về nhà mà không cần thế chấp lần thứ hai.
Lời khuyên về nhịp độ thực tế của tôi đã được học một cách khó khăn: coi món ăn như một buổi nếm thử chứ không phải một bữa tiệc tự chọn. Đĩa nhỏ, nhiều điểm dừng, nước giữa mọi thứ. Sự cám dỗ là chất đầy ở chiếc bàn ấn tượng đầu tiên, nhưng lễ hội là một cuộc đua marathon của những điều tốt đẹp, và những người bắt kịp nhịp độ vẫn vui vẻ ăn uống trong hai giờ đồng hồ trong khi đám đông đi trước đang ngồi phịch xuống ghế. Thay thế một miếng, một ngụm và một vài phút chỉ đứng bên dòng nước, bạn sẽ vượt qua được nhiều điều hơn thế.
Hội thảo rượu cognac và xì gà
Điểm nổi bật yên tĩnh, điều thu hút những vị khách quay trở lại trong lịch trình, là buổi hội thảo về rượu cognac và xì gà. Bạn ngồi, bạn nhấm nháp loại rượu cognac thực sự tuyệt vời, và một người thực sự biết họ đang nói về điều gì sẽ hướng dẫn bạn những gì bạn đang nếm cũng như cách làm và phân loại xì gà hảo hạng. Nó nhàn nhã và có chút thoải mái và chính xác là mục đích của một lễ hội - học điều gì đó trong khi thưởng thức nó, thay vì cái này hay cái kia. Ngay cả khi là một người nghiện rượu bình thường, tôi vẫn hiểu tại sao mọi người lại bị ám ảnh bởi thứ này.
Điều khiến hội thảo thành công chính là hình thức. Nó ngồi, nó nhỏ và nó thực sự đã được dạy - bạn không chỉ đưa một ly và để đoán. Người thuyết trình dẫn dắt căn phòng về độ tuổi của tinh thần, màu sắc cho bạn biết điều gì và lý do tại sao một loại xì gà cụ thể lại kết hợp như vậy, và đột nhiên từ vựng luôn nghe có vẻ hợm hĩnh bắt đầu trở nên rõ ràng. Đó là một phần cuối tuần mà tôi khuyên những người lần đầu tiên tham gia không nên bỏ qua, ngay cả khi họ nghĩ rằng đó "không thực sự là việc của họ". Nó cũng không thực sự là của tôi và nó đã trở thành phần tôi nói đến nhiều nhất.
Hãy dành một ngày cuối tuần cho nó
Lễ hội là lý do đủ để ghé thăm, nhưng đừng bay tới bay lui chỉ trong một buổi. Tháng 5 được cho là tháng tốt nhất của Newport và phần còn lại của khu vực kiếm được chuyến đi. Buổi sáng trên bến cảng, buổi chiều tham gia lễ hội, buổi tối tản bộ dọc vịnh - đó là nhịp điệu. Một chất rắn túi du lịch cuối tuần bao gồm thời gian lưu trú hai đêm mà không bị quá tải và thoải mái xỏ giày đi bộ quan trọng hơn những gì bạn đoán trên sân của câu lạc bộ và những con đường ven sông.
Một lưu ý về lịch trình đáng để bạn bận tâm: đặt phòng sớm và chốt phòng. Câu lạc bộ Vịnh Balboa và bờ sông đông đúc vào dịp cuối tuần lễ hội và một địa điểm nằm trong khoảng cách đi bộ có nghĩa là bạn có thể thưởng thức rượu vang mà không cần thương lượng lái xe sau đó. Điểm hấp dẫn của một ngày cuối tuần như thế này là bạn không cần phải đi đâu cả - vì vậy hãy sắp xếp nó sao cho bạn thực sự không cần phải đi đâu cả. Hãy lăn ra khỏi giường đến bến cảng, trôi dạt đến lễ hội và để ngày tự tạo nên hình dáng của nó.
Bản án trung thực
Nếu bạn yêu thích đồ ăn, rượu vang và ở gần nước thì vùng đất này gần như là một ngày cuối tuần hoàn hảo. Nó mang lại sự thoải mái mà không ngột ngạt, mang tính giáo dục mà không phải là một bài giảng và bối cảnh thực hiện được rất nhiều việc. Hãy tăng tốc bản thân, ưu tiên hải sản, tham dự buổi hội thảo về rượu cognac và mang theo một ly rượu. chăn dã ngoại có thể tái sử dụng cho thời gian ngừng hoạt động của vịnh. Newport tháng năm, cầm ly trong tay, khó đánh bại.
Sẵn sàng để mua sắm? So sánh bộ ly rượu không chân khắp các cửa hàng →