Sankashti Chaturthi, alielezea: vyakula vya kufunga na misingi ya puja yenye thamani ya kupata haki
Ikiwa simu yako imewaka usiku wa leo na "Sankashti Chaturthi" inayovuma kote India, hauko peke yako. Ni mojawapo ya vrat za kila mwezi zinazozingatiwa sana katika kalenda ya Kihindu, na kila mwezi wimbi jipya la watu hutafuta vitu sawa vitatu: kile wanachoweza kula, nini cha kuweka kwenye madhabahu, na ikiwa hata wanapaswa kufunga.
Hapa kuna toleo fupi kabla ya maelezo. Sankashti Chaturthi huanguka siku ya nne baada ya mwezi mzima kila mwezi, inawekwa wakfu kwa Ganesha, na mfungo kawaida hukatika usiku baada ya kuona mwezi. Maelezo hutofautiana sana kwa eneo na kwa familia, kwa hivyo chukulia haya mengine kama kianzio cha vitendo, sio fundisho. Ukiweka rahisi seti ya puja ya nyumbani tayari mwaka mzima, unaondoa kinyang'anyiro kikubwa cha dakika za mwisho ambacho hufanya siku kuwa ya mkazo.
Ni nani hasa anafunga, na ni nani anayeweza kukaa nje
Sio kila mtu katika kaya anazingatia mfungo kamili, na hiyo ni kawaida. Familia nyingi zina mtu mmoja ambaye huweka nirjala kali au vrat ya matunda tu wakati kila mtu mwingine anakula mboga kwa siku na kujiunga na sala ya jioni. Ikiwa wewe ni mjamzito, mgonjwa, mgonjwa wa kisukari, au unatumia dawa zinazohitaji chakula, jibu la uaminifu ni kwamba kufunga bila kubadilika hakufai afya yako - utunzaji rahisi unakubaliwa na wengi, na usambazaji wa kutosha wa poda ya uimarishaji wa elektroliti mambo ni zaidi ya utashi.
Wanaotumia mara ya kwanza huwa na kujituma kupita kiasi na kisha huanguka saa 4 asubuhi. Ningeanza na phalahar (matunda na vyakula maalum vinavyoruhusiwa) haraka badala ya isiyo na maji. Weka a chupa ya maji ya maboksi ya chuma ndani ya kufikia siku nzima; kukaa hydrated ni tofauti kubwa kati ya kufunga kwa utulivu na moja ya maumivu ya kichwa. Ikiwa unataka kwa nini nyuma ya hiyo, kipande chetu kinaendelea kukaa na unyevu ipasavyo inaifunika bila fluff ya ustawi.
Unachokula kwenye vrat
Hapa ndipo utafutaji wengi hutua, kwa sababu vrat food ina kanuni zake. Nafaka za kawaida, dengu, na chumvi ya kawaida ya mezani kawaida hutoka. Katika nafasi zao unapika na viungo maalum vinavyoruhusiwa, na kuhifadhi mbele ndiyo hufanya siku iwe rahisi. Vyakula vinavyofaa kuhifadhiwa kwenye pantry: sabudana sago lulu kwa khichdi na vadas, sendha namak mwamba chumvi badala ya chumvi iodini, na kuttu unga wa buckwheat kwa puris wanaoshikilia mfungo pamoja.
Sabudana khichdi ni sahani ya farasi, na huishi au kufa kwa kulowekwa. Maji kidogo sana na lulu hukaa chaki; sana na unapata gundi. nzuri sufuria kadai huizuia kushikana wakati unakaanga karanga. Akizungumza ambayo, kavu-kuchomwa karanga mbichi ardhi coarse ni non-negotiable - wao kubeba sahani. Kwa kitu chepesi zaidi, matunda, makhana choma ndani siagi ya ng'ombe, na glasi ya kitu kijani hufanya kazi vizuri; ukifungua mfungo kwa upole, a laini ya kijani kibichi asubuhi iliyofuata huweka tumbo vizuri zaidi kuliko thali nzito.
Jambo moja ambalo siwezi kukuambia ni vyakula gani haswa vinavyoruhusu mila ya familia yako, kwa sababu vinatofautiana kikweli - vingine vinaruhusu nyanya na pilipili, vingine haviruhusu. Uliza mtu aliyekufundisha, sio mtandao.
Kuweka puja rahisi
Huhitaji usanidi wa kina. Nafasi safi, murti ya Ganesha au picha, taa, na nyasi za durva hufunika mambo muhimu. Ikiwa unajenga kit kutoka mwanzo, ndogo shaba puja thali kuweka hushikilia kila kitu mahali pamoja na hukuokoa ukiwinda katori ya ziada saa 8 p.m. A taa ya mafuta ya diya ya shaba na usambazaji thabiti wa pamba puja wicks ni vitu ambavyo watu huwa wanakosa.
Modak ni sadaka Ganesha inahusishwa na, na ya bei nafuu seti ya modak inabadilisha kazi ya ucheshi kuwa ya dakika tano. Ikiwa unatazama mwezi usiku, hakuna kitu cha kupendeza kinachohitajika, ingawa anga safi husaidia zaidi ya kifaa chochote. Uvumba mwepesi kutoka kwa a vijiti vya uvumba vya asili pakiti, na hiyo inatosha kwa dhati - siku inatuza uthabiti, sio matumizi.
Makosa yanayowasumbua watu
Ya kwanza ni wakati. Sankashti Chaturthi imewekwa kulingana na kalenda ya mwandamo, na wakati wa mawio ya mwezi hubadilika kulingana na jiji, kwa hivyo wakati unaweza kufungua mfungo wako huko Pune sio wakati unafanya kazi huko Delhi. Angalia kuaminika programu ya kalenda ya panchang kwa eneo lako mahususi badala ya kubahatisha. Kosa la pili ni kununua vitu vinavyoharibika kwa kuchelewa - sabudana na chumvi ya mawe huhifadhi kwa miezi, kwa hivyo hakuna sababu ya kukamatwa.
Ya tatu ni kutibu mfungo kama lishe ya ajali. Sivyo. Kukosa maji siku ya kazi na kisha kula vitafunio vilivyokaangwa usiku hutengua uhakika na kuharibu usingizi wako. Sehemu ya kufunga vitafunio mchanganyiko unaendelea, kula wakati mapokeo yako yanaruhusu, na usigeuze kujitolea kuwa mtihani wa uvumilivu ambao haukujiandikisha.
Ikiwa usiku wa leo ndio usiku uliogundua tamasha lipo, haujapoteza chochote kwa kuanza kidogo. Weka chumvi ya mawe, sabudana, na madhabahu ndogo iliyo nadhifu tayari, na mwezi ujao hutakuwa wewe unayetafuta kwa bidii wakati wa machweo - utajua tayari.
Je, uko tayari kununua? Linganisha Zinazovuma Sasa katika maduka →
