ইন্সট্যান্ট পট বনাম স্লো কুকার বনাম রাইস কুকার: কোনটি সবচেয়ে ভালো রোস্ট?

তিনটি মাল্টিকুকার, একটি আস্ত মুরগির প্রতিটি, একই রেসিপি। ফলাফল প্রত্যাশিত চেয়ে কাছাকাছি ছিল - এবং তাদের মধ্যে একটি crispiest চামড়া উত্পাদন.

বেশীরভাগ বাবুর্চির তাদের পছন্দের যন্ত্র সম্পর্কে দৃঢ় মতামত আছে কখনোই অন্যদের সাথে মাথা ঘোরা না করে। চালানোর পর একই ভুনা মুরগির রেসিপি একটি মাধ্যমে ইনস্ট্যান্ট পট ডুও, a ক্রক-পট স্লো কুকার, এবং ক জোজিরুশি রাইস কুকার, এখানে প্রত্যেকে আসলে কি ভাল করে।

তাত্ক্ষণিক পাত্র

একটি বড় ব্যবধানে দ্রুততম বিকল্প - একটি আস্ত মুরগির চাপে প্রায় 30 মিনিটের মধ্যে সম্পন্ন হয়। ফলাফল অত্যন্ত রসালো, ঝরে পড়া হাড়ের মাংস। ট্রেডঅফ: কোন খসখসে ত্বক নেই। আপনি যদি বাদামী ত্বক চান, তাহলে প্রেসার রান্নার পরে 5-8 মিনিটের জন্য ব্রয়লারের নীচে মুরগি শেষ করতে হবে। দ তাত্ক্ষণিক পাত্র পাখিটিকে প্রথমে বাদামী করার জন্য একটি সট প্যান হিসাবেও দ্বিগুণ হয়, যা চূড়ান্ত ফলাফলে গভীরতা যোগ করে। এর জন্য সেরা: গতি এবং সপ্তাহের রাতের সুবিধা।

ধীর কুকার

কম সময়ে ছয় থেকে আট ঘণ্টা। সুবিধা হল হাত ছাড়া রান্নার জানালা — কাজের আগে এটি সেট করুন, ডিনারে পরিবেশন করুন। মুরগি একটি সমৃদ্ধ, স্বাদযুক্ত ব্রেসিং তরল সহ খুব কোমল হয়ে ওঠে যা একটি সস হিসাবে দ্বিগুণ হয়। এখানে কোন খসখসে ত্বকও নেই। ধীর কুকার শীতকালে সবচেয়ে বেশি উজ্জ্বল হয় যখন একটি দীর্ঘ, কম ব্রেজ পুরো পয়েন্ট হয়। এর জন্য সেরা: সপ্তাহের দিন সেট এবং ভুলে যান রান্না

রাইস কুকার

একজন অপ্রত্যাশিত প্রতিযোগী। জোজিরুশির মতো একটি ভাল জাপানি রাইস কুকার একটি মুরগিকে 45-50 মিনিটের মধ্যে বাষ্প করতে পারে এবং আশ্চর্যজনকভাবে আর্দ্র, সমানভাবে রান্না করা মাংস তৈরি করে - এর চেয়ে বেশি সূক্ষ্ম চাপে রান্না করা, কম পতনশীল-ধীরে-রান্নার চেয়ে আলাদা। কোন চামড়া খসখসে. এর জন্য সর্বোত্তম: যে পরিবারগুলি ইতিমধ্যেই একটি মানসম্পন্ন রাইস কুকারের মালিক এবং একটি কম-প্রচেষ্টা দ্বিতীয় ব্যবহারের ক্ষেত্রে চায়৷

তারা কিভাবে তুলনা

গতি: তাত্ক্ষণিক পট অনেক দূর পর্যন্ত জিতেছে। স্বাদ গভীরতা: ধীর কুকার ব্রেসড ফলাফলের জন্য এটিকে প্রান্ত করে দেয়। টেক্সচার নিয়ন্ত্রণ: রাইস কুকার সবচেয়ে সমান, সুনির্দিষ্ট রান্না তৈরি করে যদি আপনি কৌশলটির সাথে স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করেন। ত্বকের মসৃণতা: তিনটির কোনটিই নয় - এর জন্য আপনার একটি আসল চুলা বা ব্রয়লার প্রয়োজন। সৎ উত্তর হল যে রোস্টেড মুরগির জন্য যেমন বেশিরভাগ লোকেরা এটিকে কল্পনা করে (বাদামী, খাস্তা চামড়া), একটি চুলা এখনও সঠিক টুল. একটি ভিন্ন কিন্তু বৈধ ফলাফলের জন্য, তিনটি মাল্টিকুকারই সরবরাহ করে।

তিনটির ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য টিপস

ব্যবহার a মাংস থার্মোমিটার - সবচেয়ে পুরু উরুতে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 165 ডিগ্রি ফারেনহাইট হওয়া উচিত। অতিরিক্ত ভিড় করবেন না (প্রয়োজনে ব্যাচে রান্না করুন)। কাটার 10 মিনিট আগে মুরগিকে বিশ্রাম দিন - রস পুনরায় বিতরণ করে এবং মাংস শিথিল হয়।

সম্পর্কিত

• একটি বাজেটের উপর সুন্দর ভিডিও: $100 সেটআপ বনাম $400 এর
• 5টি রান্নাঘরের গ্যাজেট আমি আসলে সাপ্তাহিক ব্যবহার করি
• ঢালাই আয়রন বনাম কার্বন ইস্পাত: উভয়ের সাথে 6 মাস